元宝枫油 农业科学 编者:李三原,责编:何鹏,梁翔云,张璠 新华正版
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作者编者:李三原,责编:何鹏,梁翔云,张璠
出版社中国林业出版社
ISBN9787503897344
出版时间2020-05
版次1
装帧平装
开本16开
页数102页
字数58千字
定价45元
货号xhwx_1202131308
上书时间2022-11-19
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商品详情
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目录：
前言
壹 元宝枫树
一、野生与栽培
二、元宝枫果实
三、枫叶与茶饮
四、黄酮与绿原酸
五、单宁与蛋白质
六、元宝枫综合用途
贰 元宝枫油
一、元宝枫油成分
二、神经酸的发现
三、修复脑神经通路
四、延缓细胞衰老
五、罗伦佐油现象
六、高维e抗氧化
七、新资源食品
八、元宝枫油化妆品
叁 产业历程与前景
一、科研开发历程
二、外的市场
三、产业效益分析
四、发展前景分析
附篇
肆 食用油脂与健康
一、油脂的起源
二、油脂制取
三、初榨与精炼
四、油脂与健康
五、油脂食用
六、储存与鉴别
伍 八种珍贵木本油
一、核桃油
二、牡丹油
三、元宝枫油
四、沙棘油
五、花椒油
六、山茶油
七、山杏油
八、野樱桃油
陆 陕西木本油调查
一、木本油料前景广阔
二、木本油田其势已成
三、木本油田仍需支持
四、需要关注的问题
参文献
内容简介：
2014年元宝枫被院列入重点发展的油料树种，渭城兴森源生物科技和扶风宝枫园林用低温冷榨生产出元宝枫油；2019年列入科技基础资源调查专项，林业局批准成立元宝枫工程技术研究中心，从此元宝枫进入研究利用的新时期。元宝枫油是正在引起人们重视的中国国宝，元宝枫油的发现给人们提供了维护脑神经通路健康、延缓机体衰老过程的可能。盼通过这本小书能让更多的人了解中国好油脂，关注中国元宝枫油。
作者简介：
李三原，陕西佳县人。1976年陕北插队，1982年西北大学，1996年党校一年制中青年干部培训i班，美国加州大学培训班，科技大学培训班。曾任陕西省茶业协会会长，获新中国60年茶事功勋和绿中国焦点人物，林业局茯茶工程技术研究中心主任。曾主持和参与神府煤田沉积相、鄂尔多斯三叠系含油层、煤炭地下气化、黄帝手植柏克隆、老子手植银杏克隆、泾阳茯砖茶救复产、宋代孔雀茶、牡丹历史、健康饮用水等研究工作。著有陕北白于山调查榆林矿业发展调查秦岭白云山调查健康饮用水牡丹归来陕西茶话中国玉之滥觞行为中的悟论比较文艺与混合文艺国之石魂麝父来香丝路衮冕十二章纹等。
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