常见水果图鉴 文教科普读物
常见水果的鉴别手册，精选6类常见水果，配以600多张高清图片，图文并茂、内容丰富、科学实用，教你健康吃水果，增强疫力！
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作者作者
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553756080
出版时间2017-04
版次1
装帧平装
开本32开
页数192页
字数230千字
定价39.8元
货号xhwx_1202653209
上书时间2022-06-15
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商品详情
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主编：
内容丰富，通俗易懂。精选常见的77种水果，包含水果的别名、、分布、功效、品种鉴别等内容，轻轻松松能看懂。图文并茂，装帧精美。配有600多张高清图片，配合文字牵线解读，铜版纸全彩印刷。专业勘校，科学实用。药膳食疗师严格把控质量，内容科学，放心实用。
目录：
8水果的主要营养成分10果皮的妙用12你吃的水果健康吗14常见水果的养生功效16常见水果的保鲜方18夏季水果如何保鲜19如何去除水果表皮保鲜剂章浆果类22葡萄25蔓越莓26黑莓27草莓30蛇莓31槟榔32树莓35猕猴桃38提子40蓝莓42桑葚44黑醋栗45柿子48东北茶藨子49莲雾52杨桃54香蕉56酸浆57石榴60西番莲61木瓜64人心果65番石榴68椰枣69无花果72圣女果74菲油果75梨果仙人掌76蒲桃77胡颓子78木奶果79三叶木通80皱皮木瓜81山竹82释迦84菠萝87榴莲90火棘91沙棘第二章仁果类94苹果98梨101山楂104枇杷107沙果第三章柑橘类110柠檬113柑116橘119橙子122柚子125佛手柑第四章核果类128桃131黑枣132李135芒果138杏141红毛丹142樱桃145橄榄148红枣151龙眼154荔枝157酸枣158梅160杨梅162鳄梨163菠萝蜜第五章草藤本类166西瓜169香瓜172哈密瓜175罗汉果第六章其他类178甘蔗180椰子182荸荠184菱角186酸角187火龙果190蛇皮果191索引
内容简介：
常见水果图鉴将生活中常见的水果进行分门别类，分为浆果类、仁果类、柑橘类、核果类、草藤本类和其他类，并详细标注了水果的别名、、分布、功效、品种鉴别等内容。图解部分采用高清彩大图，详细描绘水果及其植株的部位特征，在营养分析部分介绍了水果的功效，以及其可辅助治疗的病症，让读者知道自己适合吃哪种水果，吃的水果有何种功效，进而可以更好地选择对自己有益的水果。精美清晰的图片、详细的文字描述，使本书成为了解、鉴别常见水果的实用工具书，让你全面了解生活中常见水果。
作者简介：
于雅婷主任医师、不错药膳食疗师，研发创新的现代化中医食疗技术多次荣获大奖。
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