现代仪器分析 大中专高职科技综合 王志勇 编
大中专高职科技综合 新华书店全新正版书籍
￥ 22.15 7.4折 ￥ 29.8 全新
仅1件
作者王志勇 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122180780
出版时间2013-08
版次1
装帧平装
开本16开
页数234页
字数100千字
定价29.8元
货号xhwx_1200791804
上书时间2022-06-04
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
目录：
绪论
模块一光学分析
项目一紫外可见分光光度／8
任务一紫外 部杉 分光光度计的基本作9
知识9
一、紫外 部杉 分光光度的9
二、常见的紫外 部杉 分光光度计17
※实践作常见紫外 部杉 分光光度计的使用、维护及保养21
任务二紫外 部杉 分光光度的应用25
※知识25
一、紫外 部杉 分光光度的应用之一――定量分析25
二、紫外 部杉 分光光度的应用之二――定分析31
※拓展知识紫外 部杉 分光光度应用的进展33
一、固体样品可直接进行测量33
二、光纤分光光度计的使用扩大了分光光度计的应用范围33
三、联用技术提升分光光度的效果34
※实践作一样品中亚硝酸盐含量的测定（参gb／t500933―2008）34
※实践作二饮料中苯甲酸含量的测定（参gb／t12289―90）36
【项目小结】38
【思与练】38
项目二原子吸收光谱／41
任务一原子吸收分光光度计的基本作42
※知识42
一、原子吸收光谱概述42
二、原子吸收分光光度计的结构及工作46
三、原子吸收分光光度计的类型52
※实践作常见原子吸收分光光度计的使用、维护与保养53
任务二原子吸收光谱的应用55
※知识55
一、试样的制备55
二、标准样品溶液的配制57
三、测量条件的选择57
四、定量方60
五、干扰及其消除63
※拓展知识原子荧光光谱68
一、原子荧光光谱概述68
二、原子荧光光谱分析的基本68
三、原子荧光分光光度计69
四、原子吸收光谱与原子荧光光谱的比较70
※实践作一原子吸收测定葡萄糖酸锌服液中锌含量70
※实践作二原子吸收测定自来水中钙的含量72
【项目小结】73
【思与练】73
项目三红外吸收光谱分析／75
任务红外吸收光谱仪的使用75
※知识75
一、概述75
二、物质产生红外吸收光谱的原因76
三、认识傅里叶红外光谱仪86
※实践作傅里叶变换红外光谱仪的结构、及使用87
【项目小结】88
【思与练】89
模块二电化学分析
项目四电位分析／94
任务一直接电位的应用94
※知识94
一、电位分析的理论依据94
二、酸度计的基本构造及使用99
三、离子选择电极的定量方100
四、离子计的基本构造及使用100
五、直接电位测定溶液ph的101
六、直接电位测定离子活（浓）度的101
※拓展知识ph计在药物分析中的应用102
※实践作一水溶液ph的测定102
※实践作二离子选择电极测牙膏中氟离子的含量104
任务二电位滴定分析及其应用105
※知识105
一、电位滴定105
二、电位滴定装置及其使用105
三、电位滴定如何确定滴定终点105
四、电位滴定的特点106
五、电位滴定的应用106
※实践作电位滴定测定氯化钠的含量测定107
任务三永停滴定分析及其应用109
※知识109
一、永停滴定的基本109
二、永停滴定仪110
※实践作对氨基苯磺酸钠的含量测定（永停滴定）111
【项目小结】113
【思与练】113
模块三谱分析
项目五气相谱／118
任务一气相谱仪的使用与维护118
※知识118
一、谱分析概述118
二、谱流出曲线和术语119
三、气相谱基本理论121
四、气相谱仪的构造124
※实践作常见气相谱仪的作128
任务二气相谱的定分析131
※知识131
一、样品的采集与处理131
二、分离作条件的选择132
三、定分析135
※实践作白酒中微量成分的定分析136
任务三气相谱的定量分析――外标分析137
※知识137
※实践作一外标测定食品中苯甲酸和山梨酸的含量138
※实践作二面粉中增白剂含量的测定140
任务四气相谱的定量分析――内标141
※知识141
※实践作内标测定八角茴香油中茴香脑的含量142
任务五气相谱的定量分析――归一化143
※知识143
※实践作归一化测定丁醇异构体的含量144
【项目小结】145
【思与练】145
项目六高效液相谱／147
任务一高效液相谱仪的使用147
※知识147
一、液相谱概述147
二、高效液相谱基本理论148
三、高效液相谱的主要类型及其分离152
四、高效液相谱仪的基本构造156
※实践作高效液相谱仪的使用及维护与保养162
任务二高效液相谱的分析方168
※知识168
一、高效液相谱的实验技术168
二、高效液相谱的应用170
※实践作一原料乳与乳制品中氰胺的测定172
※实践作二水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定175
※实践作三食品中苏丹红染料的残留量测定177
【项目小结】180
【思与练】180
项目七面谱／182
任务薄层谱的应用182
※知识182
一、面谱的基本182
二、薄层谱作技术184
三、纸谱188
※拓展知识189
一、高效薄层谱189
二、薄层扫描189
※实践作一薄层谱分离鉴定复方磺胺甲唑片中smz及tmp190
※实践作二食品中苯甲酸、山梨酸的测定192
【项目小结】194
【思与练】194
项目八离子谱／195
任务一离子谱仪的使用195
※知识195
一、离子谱的195
二、离子谱仪的构造198
※实践作常见离子谱仪的作规范及维护保养201
任务二离子谱的应用202
※知识202
一、去离子水的制备及溶液配制202
二、流动相的选择203
三、离子谱样品预处理技术203
四、定方203
五、定量方204
六、离子谱的应用204
※拓展知识205
一、离子交换谱（iec）205
二、离子排斥谱206
三、离子对谱206
※实践作一啤酒中一价阳离子的定量分析206
※实践作二离子谱测定水样中常见阴离子含量208
【项目小结】211
【思与练】211
模块四其他仪器分析方
项目九质谱／214
任务质谱及其应用215
※知识215
一、质谱分析的基本215
二、质谱仪216
三、质谱图的定定量分析218
【项目小结】222
【思与练】223
项目十仪器联用技术／224
任务一气质联用224
※知识224
一、气质联用的优势224
二、气质联用要解决的问题225
三、气质联用系统的组成226
四、气质联用常用的测定方227
五、气质联用的应用227
任务二液相谱 仓势琢 用228
※知识228
一、hplcms联用技术的优势228
二、hplcms联用技术228
三、hplcms联用技术的主要应用231
【项目小结】232
【思与练】232
参文献／233
内容简介：
本教材以职业能力培养为重点，将检验分析岗位中涉及的常用仪器分析方分成光学分析、电化学分析、谱分析、其他分析四个模块十个项目，再将各项目按生产的实际要求分解成若干任务。其基本框架为：知识、拓展知识、实践作、项目小结、思与练等。其中实践项目以目前检测分析行业中常用的实际任务作为案例进行实训。本书是生物技术、食品药品、药学、药物分析、资源、环境保护、粮食等类专业的必修课教材，同时可供相关专业的学生和技术人员参。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价