消息首页搜索举报

食品标准与规大中专理科科技综合

融入思政元素，添加课程新形态，从多角度讲述食品人应该了解的律规

32.25 6.5折 49.8 全新

仅1件

河北保定

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者作者

出版社中国纺织出版社有限公司

ISBN9787518088416

出版时间2022-01

版次1

装帧平装

开本16开

页数172页

字数256千字

定价49.8元

货号xhwx_1202582567

上书时间2022-06-03

浩子书屋

八年老店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 17小时
好评率暂无

最新上架

甲午战争简史中国历史作者新华正版 ¥18.14

中国民生发展报告2014 社会科学总论、学术谢宇新华正版 ¥27.23

市场营销市场营销作者新华正版 ¥24.80

改变,从心做起心理学陈广胜新华正版 ¥18.74

宝宝情绪管理图画书/勇敢自信不怯懦系列：舒科特和秘密魔法:学会自信绘本作者新华正版 ¥6.76

宝宝情绪管理图画书/乖巧不叛逆系列：海豚王子塞拉芬:学会自省综合读物作者新华正版 ¥6.76

医疗器械类专业基础技能实训医学综合作者新华正版 ¥24.19

宝宝情绪管理图画书/乖巧不叛逆系列：小“海盗”扎佛:学会爱自己综合读物作者新华正版 ¥6.76

软件项目群资源配置理论、算法及其实现软硬件技术郭研新华正版 ¥23.38

商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 目录：

项目一食品标准与规探讨

一、相关案例导读

二、标准与规的含义、区别和对食品专业学生的意义

三、本书学方路线图

项目二食品律规基础知识

一、相关案例导读

二、食品相关基础律规

三、我国执监督主体

项目三靠前和部分发达食品相关律规

一、相关案例导读

二、靠前食品相关组织

三、部分食品律规

项目四标准与标准化

一、相关案例导读

二、标准与标准化

三、食品标准分类和标准体系

项目五食品生产过程相关律规与标准

一、相关案例导读

二、《食品生产许可管理办》

三、食品生产加工小作坊及相关律规

四、食品标准的编写实例

项目六食品市场准入与认证

一、相关案例导读

二、食品市场准入制度

三、食品“三品一标”认证

项目七食品经营过程相关律规

一、相关案例导读

二、《食品经营许可管理办》

三、《食品召回管理办》

四、食品标签相关标准

项目八食品流通与贮运相关律规

一、相关案例导读

二、食品流通

三、运输工具标准

四、站场技术标准

五、运输方式及作业规范标准

六、食品贮藏标准

七、食品包装工艺标准

八、装卸搬运标准

九、食品配送标准

十、食品销售标准

项目九食品职业道德

一、相关案例导读

二、认识食品职业道德

三、食品职业道德与行业规范的区别和联系

参文献

附录

内容简介：

本书以职业岗位需求和专业人才培养要求为导向进行内容设计，系统介绍了包括食品律规基础知识、靠前和部分发达食品相关律规、标准与标准化、食品生产过程相关律规与标准、食品市场准入与认证、食品经营过程相关律规、食品流通与贮运相关律规、食品职业道德的相关内容。本书编写中结合二维码的使用，力求内容丰富、简明扼要、特突出与科学实用，适合作为高等职业院校、中等职业院校食品智能加工技术、食品营养与检测、食品检测技术、食品药品监督管理及食品质量与安全等专业教学用书，同时也可供食品行业、企业和监管部门人员培训及参使用。