威士忌生活休闲大卫特尼尔斯

历史，趣闻，潮流和鸡尾酒：40款威士忌带你了解威士忌酒的历史和地理环境，探索以威士忌为基酒的鸡尾酒调制方

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作者大卫特尼尔斯

出版社中国纺织出版社

ISBN9787518075850

出版时间2020-10

版次1

装帧精装

开本16开

页数144页

字数70000千字

定价98元

货号xhwx_1202157562

上书时间2021-12-20

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商品描述: 主编：

本书介绍了威士忌酒的历史与地理环境，遴选了全世界范围内40种不同的威士忌作为实例，阐述了威士忌的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的威士忌作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解威士忌的宝典。

目录：

威士忌的介绍4
历史与地理环境6
在40种威士忌中环游世界25
原料26
糖化、发酵和蒸馏 62
成熟和装瓶84
服务和品尝116
鸡尾酒系列118

内容简介：

本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方等基础知识以及威士忌的品鉴方等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。

作者简介：

意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“angelsharetherootspeopleandspiritofditilledspirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节和出版工作传播蒸馏酒知识和。

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