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基础化学第3版大中专高职轻化工

大中专高职轻化工新华书店全新正版书籍

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作者作者

出版社化学工业出版社

ISBN9787122390462

出版时间2021-10

版次3

装帧平装

开本16开

页数312页

字数475千字

定价49元

货号xhwx_1202498200

上书时间2021-12-14

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 主编：

本次修订注重了教学的启发和学生思维能力的培养。力求做到深入浅出，难点分散。充实了部分与生产、环境保护相关的内容和图例。降低了部分题难度，更换了贴近生产、生活的阅读材料，便于拓宽学生的视野。

目录：

绪论 001

一、化学研究的对象 001

二、化学与农业科学的关系 001

三、基础化学课程的质、任务与学方 002

章物质结构 003

节原子结构 004

一、原子的组成 004

二、原子核外电子排布 005

第二节元素周期律 009

一、元素周期表 009

二、元素质的周期变化 010

第三节化学键 012

一、离子键 012

二、共价键 013

三、金属键 015

四、极分子和非极分子 015

阅读材料中国量子化学之父——唐敖庆 015

题 016

第二章溶液和胶体 019

节溶液 020

一、分散系 020

二、溶液的组成量度 020

第二节稀溶液的依数 023

一、溶液的蒸气压下降 023

二、溶液的沸点升高 024

三、溶液的凝固点下降 025

四、溶液的渗透压 026

第三节胶体 028

一、胶体的质 028

二、胶体的结构 030

三、溶胶的稳定和聚沉 031

阅读材料渗透压在医疗中的应用 032

题 033

第三章化学反应速率和化学衡 035

节化学反应速率 035

一、化学反应速率的表示方 036

二、影响化学反应速率的因素 036

第二节化学衡 038

一、可逆反应和化学衡 038

二、衡常数和标准衡常数 039

第三节化学衡移动 041

一、浓度对化学衡的影响 042

二、压力对化学衡的影响 042

三、温度对化学衡的影响 043

四、催化剂对化学衡的影响 044

阅读材料催化剂的发现 044

题 045

第四章电解质溶液 047

节酸碱质子理论 048

一、酸碱的定义 048

二、酸碱反应的实质 049

第二节弱电解质的解离衡和溶液的ph 050

一、解离度和解离常数 050

二、水的解离和溶液的ph 051

三、酸碱溶液ph 的计算 052

第三节同离子效应与缓冲溶液 054

一、同离子效应 054

二、缓冲溶液 055

第四节盐类水解 059

一、盐类水解概述 059

二、影响盐类水解的因素 060

第五节沉淀溶解衡 061

一、溶度积 062

二、溶度积规则的应用 064

阅读材料酸食品和碱食品 066

题 067

第五章配位化合物 070

节配位化合物的基本概念 071

一、配合物 071

二、配合物的组成 071

三、配合物的命名 072

第二节配位衡 073

一、配离子的稳定常数 073

二、配位衡的移动 074

第三节螯合物 076

一、螯合物的结构 076

二、螯合物的稳定 077

阅读材料铂类抗癌药家族 077

题 078

第六章氧化还原反应 080

节氧化还原反应 081

一、氧化数 081

二、氧化还原反应 082

第二节原电池和电极电势 082

一、原电池 082

二、电极电势 084

第三节影响电极电势的因素 085

一、能斯特方程 085

二、浓度对电极电势的影响 086

三、酸度对电极电势的影响 086

第四节电极电势的应用 087

一、判断氧化剂和还原剂的相对强弱 087

二、判断氧化还原反应进行的方向 087

阅读材料新型锂电池 088

题 088

第七章常见金属元素及其化合物 091

节碱金属和碱土金属 091

一、碱金属 091

二、碱土金属 094

第二节过渡金属元素及其化合物 096

一、铬和锰 096

二、铁和钴 097

三、铜、锌和汞 099

阅读材料金属锅 101

题 102

第八章常见非金属元素及其化合物 104

节氯及其化合物 104

一、氯气、氯化氢及盐酸 105

二、氯离子的检验 105

第二节氧、硫及其化合物 106

一、氧气、臭氧、过氧化氢 106

二、硫、二氧化硫、硫酸 107

第三节氮、磷及其化合物 108

一、氮气、氨气、硝酸 109

二、磷、磷酸、磷酸盐 110

第四节碳、硅及其化合物 112

一、碳、二氧化碳、碳酸钙 112

二、硅、二氧化硅、硅酸盐 113

阅读材料神通广大的活炭 114

题 114

第九章定量分析概述 116

节定量分析的分类和一般程序 116

一、定量分析的任务和分类 116

二、定量分析的一般程序 117

第二节定量分析中的误差及数据处理 118

一、误差的分类 118

二、误差和偏差的表示方 119

三、提高分析结果准确度的方 121

四、有效数字及其运算规则 122

五、实验数据的处理 123

阅读材料记录数据及计算分析结果的基本规则 124

题 125

第十章滴定分析 127

节滴定分析概述 128

一、滴定分析的方和滴定方式 128

二、标准溶液的配制和标定 129

三、滴定分析计算 130

第二节酸碱滴定 131

一、酸碱滴定的基本 131

二、酸碱滴定的应用 137

第三节氧化还原滴定 139

一、氧化还原滴定概述 139

二、氧化还原滴定终点的确定 139

三、高锰酸钾 140

四、重铬酸钾 142

第四节配位滴定 143

一、配位滴定概述 143

二、edta 配位滴定基本 143

三、金属指示剂 144

四、配位滴定的应用 146

阅读材料 edta 的用途 147

题 148

第十一章吸光光度 152

节吸光光度的基本 153

一、吸光光度的特点 153

二、物质的颜及对光的吸收 153

三、朗伯-比尔定律 155

四、显反应及其影响因素 156

第二节分光光度计及测定条件的选择 157

一、分光光度计 157

二、测量条件的选择 158

第三节吸光光度的应用 159

一、比较 159

二、标准曲线 160

三、应用实例 160

阅读材料科学家朗伯简介 160

题 161

第十二章烃 162

节有机化合物概述 163

一、有机化学的研究对象 163

二、有机化合物的分子结构 163

三、有机化合物的特 165

四、有机化合物的分类 165

第二节饱和链烃——烷烃 166

一、甲烷 167

二、烷烃的分子结构、同系物和同分异构现象 168

三、烷烃的命名 170

四、烷烃的质 171

第三节不饱和链烃 172

一、烯烃 173

二、炔烃 178

第四节芳香烃 182

一、芳香烃的结构和分类 182

二、单环芳香烃 183

三、稠环芳香烃 188

阅读材料 3,4-苯并芘 189

题 190

第十三章卤代烃 194

节卤代烃的分类、命名及异构 195

一、卤代烃的分类及命名 195

二、卤代烃的同分异构现象 196

第二节卤代烃的质及重要的卤代烃 197

一、物理质 197

二、化学质 197

三、重要的卤代烃 200

阅读材料聚四氟乙烯 201

题 202

第十四章醇、酚、醚 203

节醇 204

一、醇的分类、命名和同分异构现象 204

二、醇的质 205

三、重要的醇 209

第二节酚 211

一、酚的分类、命名和同分异构现象 211

二、酚的质 212

三、重要的酚 215

第三节醚 216

一、醚的分类、命名和同分异构现象 216

二、醚的质 217

三、重要的醚 218

阅读材料燃料乙醇 219

题 220

第十五章醛、酮 222

节醛 222

一、醛的分类、命名和同分异构现象 223

二、醛的质 224

三、重要的醛 226

第二节酮 227

一、酮的分类、命名和同分异构现象 227

二、酮的质 228

三、重要的酮——丙酮 229

阅读材料肉桂醛在医药方面的应用 229

题 230

第十六章羧酸、取代酸、酯 232

节羧酸 233

一、羧酸的分类、命名和同分异构现象 233

二、羧酸的质 234

三、重要的羧酸 236

第二节取代酸 237

一、羟基酸 238

二、羰基酸 240

第三节酯 241

一、酯的命名和同分异构现象 241

二、酯的质 242

阅读材料环境友好材料——聚乳酸 242

题 243

第十七章胺、酰胺 245

节胺 245

一、胺的分类和命名 245

二、胺的质 247

三、重要的胺 250

第二节酰胺 251

一、酰胺的结构和命名 251

二、酰胺的质 252

三、重要的酰胺 253

阅读材料左旋肉碱 254

题 254

*第十八章杂环化合物和生物碱 256

节杂环化合物 256

一、杂环化合物概述 256

二、杂环化合物的质 257

三、重要的杂环化合物 259

第二节生物碱 261

一、生物碱的概念 261

二、生物碱的一般质 262

三、常见的生物碱 263

阅读材料石斛中的生物碱 265

题 266

第十九章生物体中的重要有机物 267

节糖 267

一、单糖 268

二、低聚糖 271

三、多糖 272

第二节脂类 274

一、脂肪 275

二、磷脂 275

三、固醇 277

第三节蛋白质 277

一、蛋白质的组成 278

二、蛋白质分子中氨基酸的连接方式 281

三、蛋白质的结构 282

四、蛋白质的质 286

五、蛋白质的分类 288

题 288

附录 290

一、弱酸、弱碱在水中的解离常数 290

二、难溶电解质的溶度积（298.15k） 291

三、配离子的稳定常数（298.15k） 292

四、标准电极电势表（298.15k） 293

五、国际单位制（si） 296

参文献 297

元素周期表

内容简介：

基础化学对传统的无机化学、分析化学、有机化学、生物化学等课程内容进行改革和整合。全书内容共分十九章，主要内容包括物质结构、溶液和胶体、化学反应速率和化学衡、电解质溶液、配位化合物、氧化还原反应、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物；定量分析概述、滴定分析、吸光光度；烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、取代酸、酯、胺、酰胺、杂环化合物和生物碱；生物体中的重要有机物。为方便教师教学和学生复，本书配套有相关知识点的微课视频、动画及题库，扫描书中二维码可得。