简明物理化学 大中专理科化工
物理化学，简明，简明物理化学，同济大学，赵国华
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作者作者
出版社化学工业出版社
ISBN9787122346797
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本16开
页数310页
字数496千字
定价59元
货号xhwx_1202010176
上书时间2021-12-09
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目录：
章热力学定律/1
1.1能量的转换形式——热与功1
案例1.1蒸汽机中的能量转换1
1.1.1热2
1.1.2功3
1.2热力学定律与热力学能9
案例1.2水升温的两种方式——加热与做功9
1.2.1热力学定律9
1.2.2热力学能u的微观理解10
1.2.3热力学能变化δu的计算10
1.3焓与热容15
案例1.3鸣笛水壶的热量15
1.3.1焓16
1.3.2焓变δh的计算16
1.3.3cp与cv的关系18
1.4热化学与化学反应的焓变21
案例1.4优异清洁燃料:甲烷还是丁烷?21
1.4.1化学反应的热效应21
1.4.2化学反应的标准摩尔焓变的计算23
1.4.3基尔霍夫定律27
题130
第2章热力学第二定律/35
2.1能量转换的方向和熵判据35
案例2.1汽车的发动机效率是多少?35
2.1.1热力学第二定律36
2.1.2熵37
2.1.3熵的本质40
2.1.4等温过程熵变的计算41
2.1.5变温过程熵变的计算43
2.1.6环境熵变的计算44
2.2规定熵与化学反应熵变的计算47
案例2.2反应h2(g)+cl2(g)=2hcl(g)会自发进行吗?47
2.2.1热力学第三定律47
2.2.2规定熵48
2.2.3化学反应熵变的计算48
2.3亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能判据及其计算50
案例2.3氢气在空气中的燃烧(生成液态水)是自发反应吗?50
2.3.1亥姆霍兹自由能50
2.3.2吉布斯自由能51
2.3.3δg和δa的计算52
2.4各种热力学函数间的关系56
案例2.4石墨什么条件下可以转化为金刚石?56
2.4.1基本关系式57
2.4.2麦克斯韦关系式58
2.4.3基本关系式的推论58
题261
第3章多组分系统热力学/64
3.1偏摩尔量64
案例3.1如何配制乙醇溶液?64
3.1.1偏摩尔量的概念65
3.1.2偏摩尔量的测量方68
3.1.3吉布斯-杜亥姆方程69
3.2化学势71
案例3.2为什么染料会扩散?71
3.2.1化学势的概念71
3.2.2化学势与压力、温度的关系72
3.2.3化学势判据73
3.3气体的化学势与逸度75
案例3.3为什么钢瓶中的压力小于理论值?75
3.3.1纯组分理想气体的化学势75
3.3.2混合组分理想气体的化学势76
3.3.3实际气体的化学势与逸度76
3.4理想液态混合物与理想稀溶液的热力学79
案例3.4-1海洋中co2组成标度的变化79
3.4.1两个经验公式79
3.4.2理想液态混合物82
3.4.3理想稀溶液88
3.4.4稀溶液的依数90
案例3.4-2雪天为什么向路上撒盐?90
3.5真实液态混合物、真实溶液的热力学95
案例3.5为什么naoh溶液的蒸气压比理论值小?95
3.5.1真实液态混合物中任意组分b的化学势、活度、活度因子95
3.5.2真实溶液中溶剂和溶质的化学势、活度、活度因子97
题3100
第4章相衡/103
4.1相与相律103
案例4.1冷冻干燥是如何实现的?103
4.1.1相104
4.1.2相律105
4.2单组分系统108
案例4.2为什么棒冰在腔中会融化?108
4.2.1单组分系统的相图108
4.2.2水的相图110
4.2.3克劳修斯-克拉贝龙方程111
4.3二组分理想液态混合物的气-液衡相图114
案例4.3如何分离煤焦油中的苯和甲苯?114
4.3.1二组分理想液态混合物的压力-组成图115
4.3.2二组分理想液态混合物的温度-组成图117
4.3.3蒸馏与精馏119
4.4二组分真实溶液的气-液相图121
案例4.4在汞面上加一层水能降低汞的蒸气压吗?121
4.4.1二组分完全互溶真实溶液的气-液衡相图121
4.4.2二组分部分互溶真实溶液的液-液衡相图124
4.4.3二组分不互溶双液系的气-液衡相图127
4.5二组分固态不互溶系统的液-固相图130
案例4.5为什么感觉棒冰越吃越不甜?130
4.5.1简单低共熔混合物系统的相图130
4.5.2有化合物生成的系统132
4.6二组分固态互溶系统的液-固相图136
案例4.6如何制备高纯度材料?136
4.6.1形成完全互溶的固溶体系统136
4.6.2形成部分互溶的固溶体系统137
4.7三组分系统141
案例4.7上怎样制取无水乙醇?141
4.7.1三组分系统的图解表示142
4.7.2一对液体部分互溶的三液衡相图143
4.7.3二盐一水相图144
题4146
第5章化学衡/153
5.1化学反应的衡条件153
案例5.1为什么夏天鸡蛋壳会比较薄?153
5.1.1化学反应的衡条件154
5.1.2化学反应等温方程和标准衡常数155
5.2标准衡常数及衡组成的计算159
案例5.2如何使金属不被空气氧化?159
5.2.1各类反应的标准衡常数159
5.2.2相关化学反应标准衡常数之间的关系164
5.2.3标准衡常数k的测定165
5.2.4由δrgm计算标准衡常数k166
5.2.5衡组成的计算167
5.3影响化学衡的因素171
案例5.3为什么蛋清煮的时候会变，但在常温下保持液态?171
5.3.1温度对化学衡的影响171
5.3.2压力和惰气体对化学衡的影响173
5.3.3组成对化学衡的影响176
题5177
第6章化学反应动力学/181
6.1化学反应速率与浓度的关系181
案例6.1强效漂白剂还是普通漂白剂?181
6.1.1化学反应速率182
6.1.2化学反应速率的测定183
6.1.3化学反应的速率方程185
6.2简单级数反应的动力学规律188
案例6.2古文物年代的确认188
6.2.1一级反应189
6.2.2二级反应191
6.2.3零级反应193
6.2.4n级反应194
6.3反应级数的确定和反应速率常数的计算198
案例6.3为什么在中乙烯催化加氢的反应速率会随着乙烯浓度的增加而减慢?198
6.3.1反应级数的确定198
6.3.2反应速率常数的计算205
6.4复合反应的动力学207
案例6.4-1为何砷是有毒的?207
6.4.1行反应207
案例6.4-2合成氨为什么要在高温高压条件下进行?209
6.4.2对峙反应210
案例6.4-3醒酒的奥秘213
6.4.3连续反应213
案例6.4-4煤气为什么会发生爆炸?216
6.4.4链反应216
6.5温度对反应速率的影响222
案例6.5为什么要在冰箱中储存食物?222
6.5.1阿伦尼乌斯公式222
6.5.2活化能223
6.6基元反应速率理论227
案例6.6为什么烹饪都需要加热?227
6.6.1碰撞理论227
6.6.2过渡态理论228
6.7溶剂对反应速率的影响231
案例6.7为何泡沫灭火器用溶解的硫酸铝和碳酸氢钠,而不用固态硫酸铝和碳酸钠?231
6.7.1溶剂的笼效应231
6.7.2溶剂自身质对反应速率的影响233
6.8催化剂对反应速率的影响235
案例6.8稻谷降解过程的差异235
6.8.1催化剂235
6.8.2催化反应的基本236
6.8.3几种经典的催化反应237
6.9光化学反应动力学241
案例6.9为什么在阳光强烈的夏、秋季,天空中会出现一种极淡蓝的“烟雾”?241
6.9.1光化学反应基本定律及量子效率241
6.9.2分子的光化学过程242
6.9.3光反应动力学243
题6244
第7章电化学/250
7.1电解质溶液250
案例7.1为什么将铝箔放进嘴里会感觉到疼痛?250
7.1.1原电池和电解池251
7.1.2电解质溶液的电导252
7.1.3电解质溶液的离子活度256
7.2可逆电池的电动势及其应用259
案例7.2新型“水锂电”可使电动车行程达400km?259
7.2.1可逆电池259
7.2.2可逆电池的热力学261
7.2.3电池电动势的产生263
7.2.4电极电势264
7.2.5电动势测定的应用267
7.3电解与极化271
案例7.3如何生产彩(氧化)铝?271
7.3.1电解与分解电压271
7.3.2极化作用271
7.3.3电解时电极的竞争反应274
7.4电化学的应用276
案例7.4电鳗是如何产生电流的?276
7.4.1金属的电化学腐蚀276
7.4.2化学电源278
7.4.3电化学在处理环境污染物方面的应用279
题7280
第8章胶体与表面化学/284
8.1界面现象及界面自由能284
案例8.1为什么气泡、小液滴都呈球形?284
8.1.1界面现象与界面特征285
8.1.2表面能与表面张力285
8.1.3弯曲表面上的附加压力286
8.1.4弯曲表面上的蒸气压289
8.1.5表面铺展和润湿290
8.2溶液的界(表)面吸附293
案例8.2为什么生活中很多食物会产生泡沫?293
8.2.1溶液的界面吸附293
8.2.2表面活剂295
8.3固体的界(表)面吸附297
案例8.3水蒸气如何液化到玻璃上?297
8.3.1吸附作用297
8.3.2吸附曲线298
8.4胶体质和结构301
案例8.4为什么在空气清新时能看见蓝天白云?301
8.4.1胶体分散系统301
8.4.2胶体的结构302
8.4.3胶体的动力学和光学质303
8.4.4溶胶的电动现象304
8.4.5溶胶的稳定和聚沉作用305
题8307
参文献/310
内容简介：
简明物理化学是为高等院校工科类专业编写的，是化工、材料、环境等专业的专业基础课，内容符合工科类专业的需要，理论推导简明扼要，例题结合工程实际，每章各知识点都有大量的练题。本书内容涵盖了物理化学基础知识的各个方面，其中包括热力学定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、相衡、化学衡、化学反应动力学、电化学、胶体与界面化学。在知识点的分布和先后次序安排方面，力求突出前后内容的连贯、系统和严密。在对具体内容的叙述方上，力求通俗易懂，不拘一格。简明物理化学可以作为高等院校化工、制药、材料、轻工、生物和环境工程等专业的教材，也可供相关专业的从业人员参。
作者简介：
赵国华，同济大学化学系，系主任，教授，长期承担本科的物理化学、结构化学和的高等物理化学、物理化学研究方等课程；网络环境下的结构与物课程建设，物理化学优质课程建设，水环境化学，上海市教委重点课程建设项目、同济大学精品课程，项目负责人。
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