杯子蛋糕的美味盛典

图书标准信息

• 作者 王森 著
• 出版社 福建科学技术出版社
• 出版时间 2017-04
• 版次 1
• ISBN 9787533551537
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 129页

【内容简介】

　　全书分成蛋糕体和装饰篇，方便读者自由搭配。装饰篇设计了多种风格，以风格定作品。 

　　创作者对作品内在里讲究质地、营养和口味，外在讲究造型、色彩、做工。

【作者简介】

　　王森，知名美食博主，中国烘焙行业的开拓者，于2000年创立王森国际咖啡西点西餐学院，致力于西点西餐各项技术的精进与研发，并已培养了数万名学员，学员来自亚洲各地。

　　王森和学校的老师们致力于帮助更多人寻找制作西点的乐趣，并从中获得幸福。

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