巧妇教你做菜:家常菜
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八五品
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作者高玉玲 编
出版社中国轻工业出版社
出版时间1996-08
版次1
装帧平装
货号17-16
上书时间2023-11-10
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
高玉玲 编
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出版社
中国轻工业出版社
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出版时间
1996-08
-
版次
1
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ISBN
9787501919604
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定价
18.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
胶版纸
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页数
210页
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字数
160千字
- 【内容简介】
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本书是以指导人们做好家常菜,提高生活质量为目的。该书在编写过程中,力求贴近百姓日常生活。在注重营养的同时又考虑色、香、味、型,使广大读者便于阅读,便于掌握,便于应用。
全书共分:小菜、肉、海鲜、蛋、杂碎、禽、蔬菜、豆制品、汤、点心等10类,兼顾南北方人的生活习惯。该书是家庭一日三餐的好帮手,亦适于小型餐馆厨师使用。
- 【目录】
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小菜类
肉类
海鲜类
蛋类
杂碎类
禽类
蔬菜类
豆制品类
甜菜类
汤类
点心类
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