威士忌印象河流烈酒浪人的世界足迹
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￥ 52 4.1折 ￥ 128 九品
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作者编者:崃州蒸馏厂//陈正颖|责编:贾露漪//李婷婷
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787547858585
出版时间2022-12
装帧平装
定价128元
货号8888
上书时间2024-11-12
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 作者简介： 陈正颖，中国巴克斯酒业邛崃蒸馏厂厂长，赫瑞瓦特大学酿造与蒸馏所硕士。曾任中国熊猫精酿啤酒厂、英国兰利（Langley）金酒蒸馏厂、英国小艾尔推车（Little Ale Cart）啤酒厂酿酒师。主要研究烈酒与威士忌，游历并研究全球酒厂及其上下游产业超过200余间，著有《凝视苏格兰：炼金术士与麦芽采风》一书。内容简介： 本书是集结多年来旅行酒厂及产业上下游的阶段性回顾。在探寻各式各样的工艺和思考后，将这些信息总结和分享给产业内外的所有人。若读者曾拜访过，希望能从阅读的过程中回忆当时的美好片段；读者若未曾到访，希望也能从图片和文字中找到乐趣，或许真有那么一天，领略了威士忌与烈酒的美好，进而成为烈酒探险家！
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