普通高等职业教育“十二五”规划教材：食用菌生产，9787501980239
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北京大兴
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作者杨桂梅，苏允平主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501980239
出版时间2011-03
版次1
印刷时间2011-03
印数1千册
装帧平装
开本16开
页数311页
定价32元
货号5-1
上书时间2022-03-10
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本教材分为食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工四个模块，介绍了食用菌生产的相关内容。
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