生姜种植技术3书籍2光碟
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北京丰台
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作者农影音
出版社农业教育出版社
出版时间2020-01
装帧其他
上书时间2020-08-26
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《农业养殖正版VCD光盘——大姜优质高效栽培》（68元包特快专递邮费）
1.精选姜种,培育壮芽
2.整地施肥
3.播种
4.苗期管理
5.病虫害防治
6.收获
7.贮藏
《农业种植正版VCD光盘——生姜高产栽培技术》（68元包特快专递邮费）
生姜又名大姜.生姜既是受人们喜爱的调味品,又可药用,具有健胃、祛寒发汗等功效。近年来，生姜的寻求量不断增加，种植效益较好。本片就以淮北地区生姜地膜栽培为例，向您介绍生姜高产栽培技术：精选姜种、培育壮苗、整地、播种、田间管理、收获与贮藏。
《正版图书——图说生姜高效栽培（全彩版）》2017新版
《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术，并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图，在生产上有很强的针对性和可操作性，是一本不可多得的农业实用技术图书。兴农科教站《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶，可供广大姜农和相关企业学习使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考。
前言
１ 第1章 生姜概述
一、生姜生产概况 １
二、生姜植物学特征 ２
１ 根 ３
２. 茎 ３
３. 叶 ５
三、生姜对环境条件的
要求 ５
１. 温度 ５
２. 光照 ６
３. 水分 ７
４. 土壤 ８
５. 养分 ９
四、生姜生长发育和农事
活动过程 １０
１. 发芽出苗期 １０
２. 幼苗期 １０
３. 旺盛生长期 １１
４. 储藏期 １２
１４ 第二章 生姜的类型和品种
一、生姜的类型 １４
１. 按植物学特性分类 １４
２. 按用途分类 １４
３. 按产品形态分类 １４
４. 按肉质颜色分类 １４
二、我国的生姜品种 １５
１. 四川竹根姜 １５
２. 犍为黄口姜 １５
３. 遵义大白姜 １６
４. 福建红芽姜 １６
５. 来凤姜 １７
６. 铜陵生姜 １８
７. 罗平小黄姜 １８
８. 台湾肥姜 １８
９. 山农一号 １８
１０. 莱芜大姜 １９
Ⅵ
２１ 第三章 生姜播前准备
一、品种选择 ２１
二、姜种准备 ２１
三、土地选择 ２３
四、深翻土地 ２４
五、施足底肥 ２５
六、开沟防涝 ２７
七、土壤消毒 ２８
八、姜种处理 ３０
１. 晒种 ３０
２. 浸种或拌种 ３０
３. 催芽 ３１
３８ 第四章 生姜露地栽培
一、大田栽培 ３８
１. 播期安排 ３８
２. 栽培方式 ３９
３. 播种密度 ４３
４. 播种方法 ４３
５. 芽前除草 ４６
６. 播后覆盖 ４６
７. 安装供水设施 ４９
二、田间管理 ５０
１. 追肥管理 ５０
２. 补充微肥 ５２
３. 水分管理 ５２
４. 田间除草 ５２
５. 适度遮阴 ５３
６. 田间培土 ５４
三、适时收获 ５５
四、露地生姜间套遮阴
栽培 ５６
１. 与粮食作物套作 ５７
２. 与蔬菜作物套作 ５８
３. 林间种植 ６０
６２ 第五章 生姜大棚栽培
１. 塑料大棚的类型与
搭建 ６２
２. 土地准备 ６５
３. 培育壮芽 ６６
４. 提前开沟 ６８
５. 适时播种 ６９
６. 棚内覆膜 ６９
７. 温度管理 ７０
８. 养分供给 ７２
９. 水分管理 ７３
１０. 控制杂草 ７４
１１. 培土垒兜 ７５
１２. 适时收挖 ７６
Ⅶ
７７ 第六章 姜芽栽培
一、锅炉循环供热栽培
技术 ７７
１. 生产准备 ７７
２. 适时播种 ８３
３. 供热管理 ８６
４. 田间管理 ９０
５. 适时采收 ９０
二、大棚冷床姜芽栽培 ９２
１. 适时播种 ９２
２. 泼施肥水 ９２
３. 搭建拱棚 ９３
４. 肥水管理 ９３
５. 揭膜遮阴 ９３
６. 适时收获 ９４
９６ 第七章 生姜病虫害防治
一、姜瘟病 ９６
二、生姜根结线虫病 １００
三、生姜根茎腐烂病 １０１
四、生姜斑点病 １０３
五、生姜纹枯病 １０４
六、生姜炭疽病 １０５
七、生姜病毒病 １０６
八、高温失绿症 １０８
九、新叶扭曲症 １０９
十、姜螟 １１０
十一、蛴螬 １１２
十二、小地老虎 １１３
十三、蝼蛄 １１４
１１６ 第八章 克服生姜连作障碍
一、实行轮作的方法 １１６
二、实行连作的方法 １１６
１. 稻田连作 １１８
２. 关水淹田 １１８
３. 早播休耕 １１８
１２０ 第九章 生姜储藏
一、生姜储藏的基本要求 １２０
１. 对生姜的要求 １２０
２. 对温、湿度的要求 １２１
３. 对填充料的要求 １２１
二、生姜储藏的方式 １２３
１. 坛形窖储藏 １２３
２. 卧式窖储藏 １２３
３. 洞窖储藏 １２５
Ⅷ
４. 山洞储藏 １２５
５. 室内堆藏 １２６
６. 冷藏库储藏 １２６
三、储前消毒灭虫 １２７
四、生姜窖储的方法 １２８
五、储藏期间的管理 １２９
１３３ 附录
附录Ａ 生姜高效栽培
实例 １３３
附录Ｂ 常见计量单位名称与
符号对照表 １３６
１３８ 参考文献
《正版图书——生姜高效栽培（高效种植致富直通车）》新版实景拍摄、彩色插图
《生姜高效栽培》共分十章，结合生姜的标准化和规范化栽培，详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种、生姜露地安全高效栽培技术、生姜轮作与间作套种技术、无公害出口生姜高效栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术、有机生姜栽培技术、生姜主要病虫草害诊断与防治技术、生姜储藏与加工技术等，较为全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。
第一章概述
第一节我国生姜的栽培历史与现状
第二节生姜的栽培利用价值
一、生姜的食用价值
二、生姜的药用价值
三、生姜的加工与利用价值
第三节我国生姜的产业现状与发展策略
一、我国生姜的产业现状与存在的问题
二、我国生姜产业的发展策略
第二章生姜的植物学特性及主要栽培品种
第一节生姜的植物学特性
一、生姜的形态特征
二、生姜的生育周期
三、生姜对环境条件的要求
第二节生姜的主要栽培品种
一、生姜的分类
二、我国生姜的主要栽培品种
第三章生姜露地安全高效栽培技术
第一节选种姜与培育壮芽
一、选种姜
二、培育壮芽
第二节露地栽培与管理技术
一、整地、施肥
二、播种
三、田间管理
四、生姜的富硒生产技术要点
五、适时收获
六、留种
七、储藏
第三节生姜的连作障碍（重茬）克服技术要点
一、作物连作障碍产生的原因
二、克服生姜连作障碍的技术措施
第四章生姜轮作与间作套种技术
第一节生姜栽培季节和轮作方式
一、生姜栽培季节
二、生姜轮作方式
第二节生姜间作、套作方式
第五章无公害出口生姜高效栽培技术
第一节无公害出口生姜生产要求和标准
第二节出口生姜标准化生产技术
第六章生姜保护地安全优质栽培技术
第一节生姜保护地栽培的设施类型及茬口安排
一、生姜保护地栽培的设施类型
二、生姜保护地栽培的茬口安排
第二节生姜栽培设施设计与建造
一、小拱棚的设计与建造
二、塑料大棚的设计与建造
第三节生姜保护地高效栽培技术
一、品种选择
二、生姜保护地栽培管理技术
第七章有机生姜栽培技术
第一节有机生姜生产定义和生产标准
一、定义
二、栽培基地的选择
三、品种选择
四、有机生姜施肥技术
五、有机生姜病虫草害防治技术
第二节有机生姜栽培管理技术
一、整地播种
二、田间管理
三、常见病虫害防治
四、采收储运
第八章生姜主要病虫草害诊断与防治技术
第一节生姜病害诊断与防治技术
一、常见侵染性病害及安全防治技术
二、常见生理性病害及安全防治技术
第二节生姜虫害诊断与防治技术
第三节生姜田间杂草防治技术
第九章生姜储藏与加工技术
第一节生姜储藏保鲜技术
一、生姜的储藏条件
二、生姜的储藏方法
三、生姜储藏期常见病害防治
第二节生姜加工技术
一、腌渍加工
二、酱渍加工
三、糖醋渍加工
四、干制加工
五、提炼姜油
六、其他加工产品
第十章生姜高效栽培实例
附录
附录A蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表
附录B常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
《正版图书——生姜高效生产实用技术》 新版
《生姜高效生产实用技术》一书与其它生姜栽培书的不同之处是通过采访了很多业内人士，专门写了生姜市场，而且本书介绍的栽培技术紧扣栽培效益这个主题，只介绍简便实用高效的技术，事倍功半的技术不作介绍。还专门介绍了如何克服生姜连作障碍，这是目前生姜生产技术上的突破。本书内容从实践中来，语言活泼幽默，易于被农业生产第一线农民及农技人员所接受。本书从生姜种植者的角度，替他们解决其所思所盼，是一部非常有实用价值的图书。
一、生姜市场概述1
（一）我国生姜生产概况1
（二）生姜的市场销路2
（三）种植面积的影响因素3
(四)市场价格预测方法5
1.根据上年市场价格预测5
2.根据姜种销售数量预测5
（五）近年来生姜价格暴涨暴跌原因分析6
二、生姜的生物学特性9
（一）生姜的主要器官9
1.根9
2.茎10
3.叶11
（二）生姜对环境条件的要求12
1.温度12
2.光照13
3.水分13
4.土壤13
5.养分14
（三）生姜生长发育和农事活动过程15
1.发芽出苗期15
2.幼苗期16
3.旺盛生长期16
4.休眠贮藏期17
三、生姜的类型和品种18
（一）生姜的类型18
1.按植物学特性分类18
2.按用途分类18
3.按产品形态分类18
4.按肉质颜色分类19
（二）生姜品种19
四、生姜露地栽培技术28
（一）播前准备28
1.品种选择29
2.姜种准备29
3.土地选择30
4.深翻土地31
5.施足底肥32
6.开沟防涝33
7.土壤消毒34
（二）姜种处理36
1.晒种选种36
2.浸种拌种36
3.姜种催芽37
（三）大田栽培42
1.播期安排42
2.栽培方式43
3.播种密度47
4.播种方法47
5.芽前除草48
6.播后覆盖49
7.安装供水设施53
（四）田间管理53
1.追肥管理53
2.补充微肥54
3.水分管理55
4.田间除草55
5.适度遮阴56
6.田间培土57
（五）适时收获57
（六）小拱棚覆盖延迟收获59
（七）露地生姜间套作技术59
1.与粮食作物套作60
2.与蔬菜作物套作61
3.与幼龄果园套作62
五、生姜大棚栽培技术63
（一）大棚生姜春季早熟栽培63
1.塑料大棚的类型与搭建63
2.土地准备64
3.培育壮芽65
4.提前开沟65
5.适时播种65
6.棚内覆膜66
7.温度管理66
8.肥水管理67
9.控制杂草68
10.培土垒蔸68
11.适时收挖69
（二）大棚生姜特早栽培技术69
1.适宜地区69
2.时间安排70
3.田间管理70
4.适时收挖71
（三）大棚生姜秋延栽培技术71
1.农事安排71
2.搭建拱棚72
3.温度管理72
4.适时采收73
六、姜芽栽培技术74
（一）锅炉循环供热栽培技术75
1.生产准备75
2.适时播种77
3.供热管理80
4.田间管理82
5.适时采收82
（二）大棚冷床姜芽栽培83
1.适时播种83
2.泼施肥水84
3.搭建拱棚84
4.肥水管理84
5.拆棚遮阴84
6.适时收获85
七、生姜病虫害防治86
（一）姜瘟病86
1.防止土壤传播88
2.防止种姜传播89
3.防止肥水传播90
4.防止株间传播90
5.化学防治措施90
（二）生姜根结线虫病91
1.农业防治92
2.增施有机肥92
3.土壤消毒92
4.药剂防治92
（三）生姜根茎腐烂病93
（四）生姜斑点病94
（五）生姜纹枯病95
（六）生姜炭疽病97
（七）生姜病毒病98
（八）高温失绿症99
（九）新叶扭曲症100
（十）姜螟101
（十一）蛴螬102
（十二）小地老虎103
（十三）斜纹夜蛾104
（十四）蝼蛄105
八、克服生姜连作障碍107
（一）实行轮作的方法107
（二）实行连作的方法108
1.稻姜连作克服连作障碍109
2.关水淹田克服连作障碍109
3.早播休耕克服连作障碍110
4.灭害增肥克服连作障碍112
九、生姜贮藏技术114
（一）生姜贮藏的基本要求114
1.对生姜的要求114
2.对温湿度的要求114
3.对填充料的要求115
（二）生姜贮藏的方式115
1.地下贮藏115
2.地上贮藏117
（三）贮前消毒灭虫118
（四）生姜窖贮的方法119
（五）贮藏期间的管理120
1.温度管理120
2.湿度管理121
3.贮藏期间的病害防治121
参考文献123
《农业养殖正版VCD光盘——大姜优质高效栽培》+《农业技术正版VCD光盘——生姜种植技术》+《正版图书——图说生姜高效栽培（全彩版）》+《正版图书——生姜高效栽培》+《正版图书——生姜高效生产实用技术》
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