七彩山鸡养殖技术
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作者农影音
出版社农业教育声像出版社
出版时间2020-01
装帧其他
上书时间2020-08-10
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《CCTV7农业养殖正版DVD光盘——七彩山鸡的养殖技术》
七彩山鸡的养殖技术
山鸡，又名野鸡，学名雉鸡。七彩山鸡是野山鸡经过人工驯化后的品种，适合在我圜大部分地区养殖。其肉质鲜美，营养丰富，含有人体必需的氨基酸及含钙、钠等多种矿物元素，本片向您详细介绍了七彩山鸡的养殖技术。
散养鸡寄生虫病的防治
散养鸡因活动范围大，采食虫类，粪便无法及时清理等原因，常容易造成寄生虫病的发生，本片着重介绍了散养鸡寄生虫病的侵害方式、发病症状、预防和治疗方法，希望给散养鸡养殖户带来帮助。
《金盾出版社正版光盘——山鸡养殖新技术》讲述了集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽山鸡的各种生活习性及养殖方向的各种注意事项。针对性强，具有很好的参考、指导作用。
01 山鸡的生活习性
02 山鸡养殖场的建设
03 山鸡的繁育技术
04 山鸡育雏期的饲养管理
05 山鸡育成期的饲养管理
06 种用山鸡的饲养管理
07 山鸡场的卫生防疫
《CCTV7农广天地正版光盘——山鸡养殖技术》山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；5、雏山鸡的饲养和管理；6、成年山鸡的饲养和管理；7、山鸡“产蛋鸡”的饲养和管理；8、山鸡常见病的防治；9、几种常见疾病的预防措施等技术。
《正版图书——肉用山鸡的养殖与繁育技术》
本书以生产过程为顺序，详细介绍了肉用山鸡的品种及生物学特性、饲养场地及所需设备、饲料加工配制、繁育技术、饲养管理、常见疾病治疗与预防、销售及屠宰加工等，文字简明，通俗易懂，技术可靠，可操作性强，可供山鸡养殖场、养殖户、农业科技工作者和相关人士阅读参考。
第一章 山鸡养殖概述
第一节 人工养殖山鸡的价值
第二节 山鸡的生物学特性
一、生活习性
二、繁殖习性
第三节 主要的山鸡品种
第四节 养殖山鸡应做的准备工作
第五节 提高山鸡养殖效益的措施
第二章 养殖场合及其设备
第一节 场址选择
一、养殖场场址的选择
二、场地规划
第二节 场舍建筑
第三节 养殖设备和用具
一、孵化设备
二、育雏设备
三、成年山鸡养殖设备
四、其他设备
第三章 山鸡的营养与饲料
第一节 山鸡的营养需求
第二节 山鸡的常用饲料种类
第三节 饲料的加工调制
第四节 配合饲料
一、日粮的配合原则
二、饲料的配制方法
第五节 饲料的贮藏
第六节 活饵料的培育
一、黄粉虫的培育
二、蝇蛆的培育
第七节 节约饲料的技巧
第四章 山鸡的繁育技术
第一节 引种
一、种山鸡的引进
二、种蛋的引进
三、雏雉的引进
第二节 山鸡的配种
第三节 种蛋的保存与消毒
一、种蛋的存放要求
二、种蛋的消毒
第四节 种蛋的孵化
一、山鸡蛋的胚胎发育
二、常用的孵化方法
三、雏雉的分级与存放
第五节 山鸡的提纯复壮
第五章 山鸡的饲养管理
第一节 雏雉期的饲养管理
一、雏雉的生理特点
二、进雏前的准备
三、接雏
四、育雏期的饲养管理
第二节 育成期的饲养管理
一、育成期的生理特点
二、育成期饲养方式
三、育成期的饲养管理
第三节 种山鸡的饲养管理
一、种山鸡的生理特点
二、种鸡的饲养管理
第六章 常见疾病治疗与预防
第一节 疾病的综合性防治
一、选择无病原的优良种群
二、强化卫生防疫
三、确保有效的消毒体系
四、做好基础免疫
五、鸡尸体的处理
第二节 常见病的防治
一、鸡病的判断
二、给药方法
三、常见疾病的治疗与预防
第七章 山鸡产品的销售及屠宰加工
第一节 山鸡的活体销售
第二节 商品山鸡蛋的贮藏与运输
一、商品山鸡蛋的贮藏
二、鲜蛋的包装与运输
第三节 山鸡的屠宰与加工
一、屠宰前的准备
二、屠宰加工
第四节 山鸡标本的制作
第五节 副产品的综合利用
一、羽毛处理和利用
二、粪便的利用
三、垫料处理利用
附录 山鸡饲养管理技术规程
参考文献
《正版图书——雉鸡养殖技术》图书内容包括：雉鸡的生物学及经济学特性、雉鸡场的建筑和设备、雉鸡的营养及饲料、雉鸡的品种选育与繁殖、雉鸡的饲养管理、雉鸡的销售加工、雉鸡养殖的经济核算、雉鸡狩猎场的经营、雉鸡卫生防疫的基本知识和雉鸡常见病的防治等10章。书中主要介绍了地产山鸡和美国七彩山鸡，内容通俗易懂，技术科学实用。本书不仅可供雉鸡饲养场和饲养户用于指导生产，也可供有关科研单位、农业院校技术人员和师生参考。
第一章 雉鸡的生物学及经济学特性
一、雉鸡的生物学特性
二、雉鸡的经济价值
三、雉鸡人工养殖的概况
第二章 雉鸡场的建筑和设备
一、场址的选择及建筑布局
二、主要设备
第三章 雉鸡的营养及饲料
一、雉鸡的消化系统
二、雉鸡饲料的种类及特征
三、雉鸡的营养需要及饲料配方
第四章 雉鸡的品种选育与繁殖
一、雉鸡的品种与选育
二、雉鸡的繁殖
三、雉鸡种蛋的孵化
四、育雏
第五章 雉鸡的饲养管理
一、中雏的饲养管理
二、大雏的饲养管理
三、种雉鸡的饲养管理
四、商品雉鸡的饲养技术
第六章 雉鸡的销售与加工
一、雉鸡的销售
二、粗加工及贮藏
三、雉鸡副产品的综合利用
第七章 雉鸡养殖的经济效益核算
一、影响雉鸡的因素
二、商品性雉鸡的成本核算
三、饲养雉鸡的盈利因素
第八章 雉鸡狩猎场的经营
一、经营雉鸡狩猎场的意义
二、狩猎雉鸡的驯养技术
三、狩猎场的经营管理
第九章 雉鸡卫生防疫的基本知识
一、疫病的传染来源
二、疫病的预防和控制
第十章 雉鸡常见病的防治
一、传染病
二、其他疾病。
《农村书屋系列：怎样科学办好山鸡养殖场》正版图书
本书的内容共分为7个部分，介绍了山鸡场的建设、山鸡场的常用设备、山鸡的产品加工及山鸡场的经营与管理，对山鸡的饲料配制、营养需要、繁育技术、饲养管理、疾病防治、用药常识等作了较为详细的阐述。《农村书屋系列：怎样科学办好山鸡养殖场》通俗易懂、实用性强，可作为广大养殖技术人员、专业养殖户的技术指导手册，也可供农业院校师生参考阅读。
第一章 绪论
一、国外驯养史及养殖概况
二、我国山鸡驯养史及养殖概况
第二章 山鸡场的建设
第一节 场址选择、建筑物种类和布局
一、山鸡场选址的基本原则
二、场址的选择
三、建筑物的种类
四、建筑物布局
第二节 山鸡场的常用设备
一、孵化设备
二、育雏设备
三、育成山鸡常用设备
四、成山鸡常用设备
五、其他设备
第三章 山鸡的营养与饲料
第一节 山鸡的营养需要
一、山鸡的消化系统
二、山鸡的消化特点
三、山鸡的营养需要
第二节 山鸡的饲养标准
一、饲养标准的应用
二、饲养标准的指标
三、山鸡饲养标准推荐值
第三节 山鸡常用饲料的种类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、青绿饲料
五、饲料添加剂
第四节 山鸡饲料的配制技术
一、饲料原料选择
二、山鸡饲料的配制
三、山鸡饲料的卫生标准
第四章 山鸡的饲养管理
第一节 山鸡的品种介绍
一、美国七彩山鸡
二、白山鸡
三、孔雀兰山鸡
四、特大型山鸡
五、左家山鸡
六、浅金黄色山鸡
第二节 山鸡的繁育技术
一、选种选配技术
二、山鸡的繁育方法
三、山鸡的提纯复壮
第三节 山鸡的孵化技术
一、种蛋的选择、保存、消毒和运输
二、山鸡种蛋的孵化条件及孵化期的管理
三、山鸡种蛋的孵化方法
四、孵化效果检查与统计分析
第四节 雏山鸡的饲养管理
一、育雏前的准备
二、育雏条件
三、育雏期的管理
第五节 育成山鸡的饲养管理
一、饲养方式
二、生长速度和饲料转化率
三、育成期的饲养管理要点
第六节 种山鸡的饲养管理
一、饲养方式与主要设备
二、配种比例
三、各阶段的饲养管理要点
四、提高种蛋受精率的几项措施
第七节 商品山鸡的饲养管理
一、饲养方式
二、饲喂与管理
第五章 山鸡的疾病防治技术
第一节 山鸡场的综合防治措施
一、疾病预防的基本要求
二、常用的消毒方法
三、山鸡场的消毒
四、免疫预防技术
五、药物预防技术
第二节 山鸡的常用药物
一、抗生素类药物
二、抗病毒类药物
三、抗寄生虫类药物
第三节 禁止使用的兽药清单
一、欧盟禁用的兽药及其他化合物清单（30类）
二、美国禁止在食品动物中使用的兽药及其他化合物清单（11类）
三、日本对动物性食品重点监控的兽药及其他化合物清单（11类）
四、中国香港地区禁用的兽药及其他化合物清单（7类）
五、中国禁用的兽药及其他化合物清单
第四节 疾病的发生原因及诊断方法
一、疾病发生的原因
二、疾病的传播
三、疾病的诊断方法
第五节 山鸡常见病的种类与防治
一、病毒性疾病及其防治
二、细菌性和真菌性疾病及其防治
三、寄生虫类疾病及其防治
四、代谢性疾病及其防治
五、中毒性疾病及其防治
第六章 山鸡的深加工技术
第一节 山鸡的屠宰与管理
一、原料山鸡的收购
二、运输
三、屠宰前的管理与检验
四、山鸡的屠宰加工
第二节 山鸡的产品深加工
一、羽毛的采集与加工
二、山鸡肉制品的加工
三、山鸡标本的制作
第七章 山鸡场的经营与管理
一、生产前的经营管理与决策
二、生产中的组织与管理
三、生产记录及分析
四、决定养殖利润的因素
五、节约饲料成本的途径
六、山鸡场的工作重点
参考文献
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