青虾养殖技术
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北京丰台
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作者科研工作者
出版社农业教育声像出版社
出版时间2015
印刷时间2015
装帧其他
上书时间2020-08-06
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农业正版养殖技术光盘--怎样办好一个淡水虾养殖场》+《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘--青虾养殖技术》+《养殖技术光盘--无公害淡水虾生产技术》+《CCTV7农业养殖正版光盘——虾的养殖》+《正版图书-----青虾高效生态养殖新技术》+《正版图书---青虾高效养殖模式攻略》 +《正版图书——淡水虾类营养需求与饲料配制技术》+《正版图书——淡水虾实用养殖技术》+《正版专利技术光盘——青虾养殖技术》
农业正版养殖技术光盘--怎样办好一个淡水虾养殖场》（68元包特快专递邮费）
本片教您如何创办和管理好一个淡水虾养殖场。内容包括：养虾场选址与养虾池建设；淡水虾（青虾、罗氏沼虾、南美白对虾）生物学特性与饲养特点；虾的营养与饲料配方；池塘养虾技术要点（包括幼虾饲养管理、成虾饲养管理、水质管理等）；鱼虾混养技术；虾病防治技术。
《农业养殖正版光盘——无公害淡水虾生产技术》（68元包特快专递邮费）
《无公害淡水虾生产技术》根据国家农业部关于无公害水产品中渔药残留限量及有毒有害物质限量的规定标准，结合淡水虾养殖的实际，详细介绍了无公害淡水虾生产的全部操作过程，形象直观，易学易掌握，可供淡水虾养殖户学习使用。
《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘--青虾养殖技术》（68元包特快专递邮费）
青虾是一种个体较大的传统养殖虾类，在我国青虾养殖广泛分布与南北各地的江河湖泊之中。本片向您介绍青虾的养殖技术：青虾的生物学特征、池塘的选择和建造繁殖技术、青虾的饲养管理、虾苗的捕捞、虾苗的放养、成虾的培育、捕捞。
《CCTV7农业养殖正版光盘——虾的养殖》（68元包特快专递邮费）
1.罗氏沼虾 2.淡水养殖罗氏沼虾 3.罗氏沼虾越冬 4.罗氏沼虾养殖有关饵料和水质问题 5.表虾养殖要注意的问题6.稻田养虾工程注意事项 7.稻田养虾后期管理要点。
《正版图书-----青虾高效生态养殖新技术》龚培培编著的精心设计了图说的形式，并辅以大量生产操作实例，方便渔民朋友阅读和理解，加快对新技术、新成果的消化与吸收。立足解决当前实际问题的同时，还着力推介资源节约、环境友好、质量安全、优质高效型渔业的理念和创建方法，以促进产业增长方式的根本转变，确保我国优质高效水产养殖业的可持续发展。
《正版图书——淡水虾类营养需求与饲料配制技术》2017新版
本书对淡水虾类生活习性和食性、营养需求、苗种培育饲料及应用、配合饲料的原料与添加剂、配合饲料配制及加工工艺、配合饲料标准与营养价值评定、配合饲料投饲技术以及淡水虾的养殖与病害防治等方面做了详细阐述，着重介绍了罗氏沼虾、青虾和淡水小龙虾三种最主要的淡水虾营养需求与配合饲料配制、加工、投饲的关键技术要素，可供广大从事淡水虾饲料与养殖工作的相关人员参考。
第一章淡水虾类养殖概述
第一节罗氏沼虾2
一、概述2
二、全球罗氏沼虾养殖发展与现状4
三、我国罗氏沼虾养殖发展与现状4
第二节青虾6
一、概述6
二、青虾养殖发展与现状7
第三节淡水小龙虾9
一、概述9
二、淡水小龙虾养殖发展与现状10
第二章淡水虾类的生活习性和食性
第一节淡水虾的生活习性14
一、罗氏沼虾的生活习性14
二、青虾的生活习性19
三、淡水小龙虾的生活习性21
第二节淡水虾的食性23
一、罗氏沼虾的食性24
二、青虾的食性25
三、淡水小龙虾的食性28
第三章淡水虾类的营养需求
第一节淡水虾类对蛋白质和氨基酸的需求33
一、淡水虾类对蛋白质的需求33
二、淡水虾类对氨基酸的需求41
第二节淡水虾类对脂肪的需求49
一、罗氏沼虾对脂肪的需求50
二、青虾对脂肪的需求52
三、淡水小龙虾对脂肪的需求53
第三节淡水虾类对碳水化合物的需求53
一、罗氏沼虾对碳水化合物的需求54
二、青虾对碳水化合物的需求55
三、淡水小龙虾对碳水化合物的需求56
第四节淡水虾类对无机盐和维生素的需求56
一、淡水虾类对无机盐的需求56
二、淡水虾类对维生素的需求60
第四章淡水虾类苗种培育饲料及应用
第一节生物饵料66
一、卤虫67
二、轮虫77
三、枝角类88
第二节人工配合饲料92
一、蛋羹制作及投喂92
二、微粒饲料92
第五章淡水虾类配合饲料的原料与添加剂
第一节饲料原料的分类与编号97
一、饲料的习惯分类法97
二、国际饲料分类法98
三、中国饲料分类法100
第二节淡水虾类配合饲料主要原料的选择及特性102
一、淡水虾类配合饲料原料选择应考虑的基本因素102
二、蛋白质原料104
三、能量原料121
第三节淡水虾类配合饲料添加剂124
一、营养性添加剂125
二、非营养性添加剂132
三、添加剂预混合饲料136
第六章淡水虾类配合饲料配制及加工工艺
第一节淡水虾类饲料配方设计原则与计算方法148
一、淡水虾类饲料配方设计原则149
二、设计配方时应考虑的因素150
三、饲料配方计算方法153
四、淡水虾类饲料配方158
第二节淡水虾类配合饲料加工工艺与设备169
一、淡水虾类配合饲料加工工艺169
二、淡水虾类配合饲料加工各工段工艺要求及相关设备171
第七章淡水虾类配合饲料的质量管理与营养价值评定
第一节淡水虾类配合饲料的质量管理183
一、影响淡水虾类配合饲料质量的因素183
二、优质淡水虾类配合饲料的质量管理186
第二节淡水虾类饲料质量和营养价值评定188
一、淡水虾类饲料质量的总体评定方法188
二、饲料蛋白质营养价值评定法190
第八章淡水虾类配合饲料投饲技术
第一节选择优质的饲料193
一、淡水虾类配合饲料质量要求193
二、如何选择优质的虾类配合饲料195
第二节投饲技术197
一、影响投饲率的因素197
二、投饲量的确定与投饲方法198
第九章淡水虾的养殖与病害防治
第一节淡水虾的养殖204
一、罗氏沼虾的养殖204
二、青虾的养殖214
三、淡水小龙虾的养殖220
第二节淡水虾的病害防治230
一、淡水虾类的病害预防230
二、淡水虾类病害的观察及诊断232
三、淡水虾类常见病害的治疗234
附录一罗氏沼虾配合饲料行业标准（SC/T 1006—2003）236
附录二青虾配合饲料江苏省地方标准（DB32/T 334—2007）243
附录三小龙虾配合饲料江苏省地方标准（DB32/T 1273—2008）249
参考文献
《正版图书---青虾高效养殖模式攻略》
青虾是我国重要的淡水养殖品种。傅洪拓编著的《青虾高效养殖模式攻略》系统介绍了青虾现代养殖模式，包括青虾主养、虾蟹混养、虾虾混养、虾鱼混养和虾稻混合养殖（种植）。本书注重通俗实用，内容涵盖每个养殖模式的全部技术环节，并列举了相应的养殖实例，为方便理解和记忆，书中还穿插介绍了相关的科学道理，供广大养殖户在养殖实践中选择参考。
目 录
序
前言
第一章 青虾产业概况
第二章 青虾的生物学特性和规模化苗种繁育
第一节 青虾的生物学特性
第二节 青虾的规模化苗种繁育
第三章 青虾双季主养模式序
前言
第一章 青虾产业概况
第二章 青虾的生物学特性和规模化苗种繁育
第一节 青虾的生物学特性
第二节 青虾的规模化苗种繁育
第三章 青虾双季主养模式
第一节 养殖场址选择
第二节 青虾养殖的池塘条件
第三节 春季养殖
第四节 秋季养殖
第五节 人工虾巢青虾主养模式
第六节 青虾主养实例介绍
第四章 虾蟹混养模式
第一节 河蟹生物学特性
第二节 以河蟹为主的虾蟹混养模式
第三节 以青虾为主的虾蟹混养模式
第四节 虾蟹混养实例介绍
第五章 虾虾混养模式
第一节 青虾与南美白对虾混（轮）养
第二节 青虾与罗氏沼虾混（轮）养
第三节 虾虾混（轮）养实例
第六章 虾鱼混（轮）养模式
第一节 青虾池套（轮）养鱼类
第二节 鱼种池轮（套）养青虾
第三节 虾鱼混（轮）养模式实例
第七章 虾鳖混养模式
第一节 虾鳖混养的好处
第二节 以虾为主的虾鳖混养
第三节 以鳖为主的虾鳖混养
第八章 虾稻混合养殖（种植）模式
第一节 以稻为主的稻田养殖青虾模式
第二节 以虾为主的虾稻共作模式
第三节 虾稻混合养殖（种植）模式实例
参考文献
《正版图书——淡水虾实用养殖技术》
淡水虾市场需求大，养殖经济效益好，已成为水产养殖业的首选品种。本书详细介绍了青虾、罗氏沼虾、红螯螯虾和刀额新对虾等养殖品种的生活习性、人工繁殖方法、苗种培育、成虾养殖技术及疾病防治等。本书语言通俗，技术实用，适合广大农民、水产养殖人员阅读参考。
第一章 青虾的养殖
一、青虾概述
（一）青虾的形态构造
（二）青虾的生活习性
（三）青虾的生长与寿命
（四）青虾的繁殖与变态发育
二、青虾的人工繁殖
（一）亲虾的培育
（二）亲虾的捕捞
（三）亲虾的选择
（四）亲虾的运输
（五）青虾的人工孵化
三、青虾虾苗的培育
（一）土地培育虾苗
（二）网箱培育虾苗
（三）青虾虾苗的运输
四、青虾的成虾养殖
（一）青虾的池塘养殖
（二）青虾的网箱养殖
（三）青虾的稻田养殖
（四）青虾的大水面增殖
（五）成虾的捕捞与运输
（六）池塘成虾养殖的操作规范
附：青虾养殖实例
五、青虾越冬技术
（一）越冬前的准备
（二）青虾放养
（三）越冬管理
六、青虾的饲料
（一）青虾幼虾饵配方（%）
（二）青虾成虾饵配方（%）
七、青虾的疾病防治
八、青虾的养殖价值
（一）食用价值
（二）药用价值
（三）商品价值及综合利用
第二章 罗氏沼虾的养殖
一、罗氏沼虾概述
（一）罗氏沼虾的形态构造
（二）罗氏沼虾的生活习性
（三）罗氏沼虾的食性
（四）罗氏沼虾的蜕壳和生长发育
（五）罗氏沼虾的繁殖习性
二、罗氏沼虾的人工繁殖
（一）亲虾的选择和运输
（二）亲虾的越冬和培育
（三）罗氏沼虾亲虾产卵与孵化的环境条件
（四）罗氏沼虾蚤状幼体的培育
三、罗氏沼虾幼虾培育技术
（一）建造幼虾培育池（箱）的要求
（二）培育池的消毒与清整
（三）虾苗的放养
（四）饲养管理
（五）幼虾的捕捞和运输
四、成虾养殖技术
（一）池塘养殖罗氏沼虾
（二）网箱养殖罗氏沼虾
（三）稻田养殖罗氏沼虾
（四）河道养殖罗氏沼虾
附：罗氏沼虾养殖实例
五、罗氏沼虾的饲料
（一）生物饲料
（二）商品饲料
（三）配合饲料
六、罗氏沼虾的常见疾病及防治
（一）病害
（二）敌害
七、罗氏沼虾的养殖价值
（一）食用价值
（二）药用价值
（三）商品价值
第三章 红螯螯虾的养殖
一、红螯螯虾的生活习性
二、红螯螯虾的人工繁殖
（一）亲虾的选择
（二）亲虾的饲养及培育
（三）红螯螯虾的产卵及孵化
（四）稚虾的培育和幼苗的生长
（五）虾苗的捕捞和运输
三、红螯螯虾的成虾养殖
（一）红螯螯虾养殖场的建造
（二）成虾的饲养管理
（三）成虾的捕捞和运输
四、红螯螯虾养殖的发展优势和存在的问题
（一）经济价值
（二）养殖优势分析
（三）繁殖力问题
（四）烹饪问题
附：红螯螯虾养殖实例
第四章 刀额新对虾的养殖
一、人工育苗技术
（一）育苗设施
（二）亲虾培育
（三）产卵、孵化
（四）幼体培育
（五）幼体淡化
二、人工养成
（一）池塘条件
（二）清淤消毒
（三）养成
（四）加强水质调控
（五）投饵
（六）收捕
三、疾病防治
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