世界甘蔗糖业生产与需求

图书标准信息

• 作者 吴才文、姚丽、苏火生 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2018-05
• 版次 1
• ISBN 9787109238510
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 379页
• 字数 595千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《世界甘蔗糖业生产与需求》比较全面和系统地介绍了世界蔗糖分布、甘蔗育种技术、甘蔗栽培技术、甘蔗机械化技术、甘蔗制糖工艺技术以及世界各国蔗糖生产和供求概况，有利于广大糖业界人士了解和掌握世界甘蔗糖业科技、生产发展动态和技术水平，可供有关部门、科技人员、制糖企业编制糖业规划和制定发展计划提供相关信息。

【作者简介】

　　吴才文，研究员，四川资中人，云南省农业科学院甘蔗研究所副所长，硕士生导师，国家糖料产业技术体系岗位科学家，云南省中青年技术创新人才，云岭产业技术领军人才，云南省委联系专家，云南省首批基层专家工作站专家，云南省甘蔗协会常务理事，中国作物学会甘蔗专业委员会副秘书长，享受云南省政府和国务院政府津贴专家。从事甘蔗种质资源的利用、亲本创新的方法、甘蔗家系评价、国际合作、新品种的培育及推广应用工作30余年；先后主持四川省及云南省甘蔗科技攻关、国际合作、国家科技支撑、农业部行业重大专项、948及863等项目30余项。首次将澳大利亚甘蔗家系评价技术引入国内，在全国甘蔗研究所推广利用。主持培育甘蔗新品种9个，获甘蔗新品种权保护5个；国家专利授权12项，制定标准3项，发表论文150余篇；出版专著9部，其中主编4部；主持的“云南选育抗旱甘蔗品种在严重旱灾中发挥重大作用”入选2012年云南十大科技进展，主持的“甘蔗抗旱新品种选育及应用”获云南省科技进步一等奖。

【目录】

前言

第一章 世界甘蔗糖业概况
第一节 甘蔗糖业发展概况
第二节 甘蔗糖业生产概况
第三节 世界食糖需求及贸易
主要参考文献

第二章 亚洲甘蔗糖业生产与需求
第一节 亚洲甘蔗糖业概况
第二节 中国
第三节 印度
第四节 泰国
第五节 巴基斯坦
第六节 印度尼西亚
籀七节菲律宾
第八节 越南
第九节 伊朗
第十节 缅甸
第十一节 日本
第十二节 尼泊尔
第十三节 孟加拉国
第十四节 斯里兰卡
第十五节 柬埔寨
第十六节 老挝
第十七节 马来西亚
第十八节 伊拉克
第十九节 阿富汗
第二十节 不丹
第二十一节 黎巴嫩
第二十二节 阿曼
第二十三节 也门
第二十四节 新加坡
主要参考文献

第三章 北美洲甘蔗糖业生产与需求
第一节 北美洲甘蔗糖业概况
第二节 墨西哥
第三节 美国
第四节 危地马拉
第五节 古巴
第六节 萨尔瓦多
第七节 尼加拉瓜
第八节 多米尼加
第九节 洪都拉斯
第十节 哥斯达黎加
第十一节 巴拿马
第十二节 牙买加
第十三节 伯利兹
第十四节 瓜德罗普
第十五节 巴巴多斯
第十六节 海地
第十七节 马提尼克
第十八节 圣文森特和格林纳丁斯
第十九节 格林纳达
第二十节 巴哈马
第二十一节 多米尼克
第二十二节 特立尼达和多巴哥
第二十三节 圣基茨和尼维斯
第二十四节 波多黎各
第二十五节 安提瓜和巴布达
第二十六节 美属维尔京群岛
第二十七节 圣卢西亚
主要参考文献

第四章 南美洲甘蔗糖业生产与需求
第一节 南美洲甘蔗糖业概况
第二节 巴西
第三节 哥伦比亚
第四节 阿根廷
第五节 秘鲁
第六节 厄瓜多尔
第七节 委内瑞拉
第八节 玻利维亚
第九节 巴拉圭
第十节 圭亚那
第十一节 乌拉圭
第十二节 苏里南
第十三节 法属圭亚那
主要参考文献

第五章 非洲甘蔗糖业生产与需求
第一节 非洲甘蔗糖业概况
第二节 南非
第三节 埃及
第四节 苏丹
第五节 斯威士兰
第六节 肯尼亚
第七节 乌干达
第八节 津巴布韦
第九节 莫桑比克
第十节 毛里求斯
第十一节 赞比亚
第十二节 埃塞俄比亚
第十三节 坦桑尼亚
第十四节 马拉维
第十五节 留尼汪
第十六节 科特迪瓦
第十七节 喀麦隆
第十八节 塞内加尔
第十九节 马达加斯加
第二十节 刚果（金）
第二十一节 刚果（布）
第二十二节 摩洛哥
第二十三节 安哥拉
第二十四节 布基纳法索
第二十五节 乍得
第二十六节 尼日利亚
第二十七节 马里
第二十八节 加蓬
第二十九节 几内亚
第三十节 索马里
第三十一节 尼日尔
第三十二节 卢旺达
第三十三节 利比里亚
第三十四节 加纳
第三十五节 布隆迪
第三十六节 中非
第三十七节 塞拉利昂
第三十八节 贝宁
第三十九节 吉布提
第四十节 佛得角
第四十一节几内亚比绍
主要参考文献

第六章 大洋洲甘蔗糖业生产与需求
第一节 大洋洲甘蔗糖业概况
第二节 澳大利亚
第三节 斐济
第四节 巴布亚新几内亚
第五节 法属波利尼西亚
第六节 美属萨摩亚
第七节 萨摩亚
第八节 瓦利斯和富图纳群岛
主要参考文献

第七章 欧洲甘蔗糖业生产与需求
第一节 西班牙
第二节 葡萄牙
主要参考文献