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中华食苑 : 论文第一集
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北京通州
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作者北京中国饮食文化研究会 编著；李士靖 主编
出版社经济科学出版社
出版时间1994-09
装帧其他
货号TC
上书时间2024-11-11
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商品详情
- 品相描述：九五品
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图书标准信息
- 作者 北京中国饮食文化研究会 编著；李士靖 主编
- 出版社 经济科学出版社
- 出版时间 1994-09
- ISBN 9787505807662
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 丛书 中华饮食文化丛书
- 【内容简介】
-
1994年9月初版印3000册 繁体 - 【目录】
-
饮食文化述论
古代饮食文化
饮食与科技
饮食文化史专题述论
中外饮食文化交流
饮食与健康
民族、宗教与食俗
饮食文化的发展
· · · · · · ( 收起)
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