实用烹饪 Practical Cookery 英文原版、精装、彩色图文本
￥ 238 九品
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作者Victor Ceserani and David Foskett
出版社Hodder Education
ISBN9780340620687
出版时间1995
版次8
装帧精装
页数757页
货号食4
上书时间2018-07-12
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商品详情
- 品相描述：九品
-
Hardcover: 764 pages
Publisher: Hodder Education; 8th Revised edition edition (1 Jun. 1995)
Language: English
ISBN-10: 0340620684
ISBN-13: 978-0340620687
Product Dimensions: 19.6 x 4.2 x 25.3 cm
- 商品描述
- Review\"...The best version yet...The book is well laid-out and user-friendly, particularly in its new sections on core units, healthy eating, ethnic dishes and the use of convenience foods...The book encourages students to think about their subject - it is a reference point for recipes and a useful
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