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Everything I Love to Cook

我喜欢烹饪的一切

￥ 239 九五品

仅1件

河北衡水
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者Neil Perry

出版社Murdoch Books

ISBN9781922351562

出版时间2021

装帧精装

页数464页

货号菜谱柜-lj*45批

上书时间2023-11-26

崇文艺美书店

十年老店
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   商品详情   

品相描述：九五品
21x27x5cm
商品描述
Sixteen years since the publication of Australian national treasure Neil Perry's groundbreaking bible for home cooks, The Food I Love, comes a bookend to that masterwork: Everything I Love to Cook. Neil's influence on the food culture of Australia and beyond has been profound: inspiring us to try new flavours, making simple food simply brilliant, and tirelessly supporting the producers who sustainably grow the food we love to eat.

Now he revisits legendary dishes from his flagship restaurants like Rockpool Bar & Grill and modern classics from his long-running 'Good Weekend' column, as well as new favourites he - and we - can't get enough of. With tips and techniques to set you up for success every time, Neil is on a mission to boost your kitchen know-how and confidence, covering everything from basic knife skills to the art of barbecuing, dressing a salad and mastering a roast dinner.

Whether you want the perfect steak sandwich or a comforting bowl of pasta, a southern Thai-style chicken curry or classic tiramisu, here are more than 230 recipes you'll love to cook.
澳大利亚国宝尼尔·佩里（Neil Perry）为家庭厨师创作的开创性圣经《我爱的食物》（the Food I Love）出版16年后，这部杰作《我爱烹饪的一切》（Everything I Love to Cook）迎来了书尾。Neil对澳大利亚及其他地区的饮食文化产生了深远的影响：激励我们尝试新口味，让简单的食物变得美味可口，并不懈地支持可持续种植我们喜欢吃的食物的生产商。

现在，他重新审视了Rockpool Bar&Grill等旗舰餐厅的传奇菜肴，以及他长期以来的“周末好”专栏中的现代经典菜肴，还有他和我们都吃不饱的新宠。Neil的使命是提高你的厨房技能和信心，从基本的刀法到烧烤艺术、沙拉调味和烤晚餐的掌握，他为你提供了每次都能成功的技巧和技巧。

无论你想要一份完美的牛排三明治，还是一碗舒适的意大利面，一份泰国南部风格的咖喱鸡，还是经典的提拉米苏，这里有230多种你喜欢烹饪的食谱。

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