看图识香料
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辽宁朝阳
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作者钱蕾蕾 著
出版社山东数字出版传媒有限公司
ISBN9787899908631
出版时间2014-02
版次1
装帧平装
开本24开
页数112页
字数45千字
定价48元
上书时间2016-11-01
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本书收录了30种烹调中常用的香辛料，以图文并茂的形式详解其特性及在烹调中的用法，主要内容包括：识香料；寻找香料包里的规律；卤水篇；资料篇；火锅底料篇。
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