中式餐厅设计
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全新
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作者徐佳兆 编;李婵 译
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2015-03
版次1
装帧精装
货号R_8434143
上书时间2023-06-15
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
徐佳兆 编;李婵 译
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出版社
辽宁科学技术出版社
-
出版时间
2015-03
-
版次
1
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ISBN
9787538190694
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定价
200.00元
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装帧
精装
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开本
8开
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纸张
胶版纸
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页数
222页
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字数
70千字
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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在单调缺乏表情的现代城市纹理中,平凡、价廉、与常民百姓几乎没有距离的材料,在特别的设计手法下,让餐厅餐厅呈现一种平凡亲切却生动而有张力感的品牌意象。在国际化的大趋势下,凸显地域特色的餐饮空间——中式餐厅,以其独特的地位吸引着人们的目光。《中式餐厅设计》从中国地域特色出发,并从菜系到空间设计全面阐释每一个案例,从中挖掘出如今的流行趋势,为读者提供切实而详尽的参考。
- 【目录】
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上海餐厅
锦园餐厅
龙苑中餐厅
明园
古都厅
21层
海天阁
牡丹苑中餐厅
盛华瑄粤菜餐厅
皇朝玉园
中华礼仪厅
谭家菜
快活谷中餐厅
老上海餐厅
影艺食苑湘菜餐厅
金世纪中餐厅
颐和轩淮阳菜餐厅
四季中餐厅
仿膳饭庄
一品鱼翅
北美味珍御膳
荷塘月色素食
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