食品感官评价原理与技术
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作者[美]Harry T.Lawless、[美]Hildegarde Heymann 著；王栋 译
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501926022
出版时间2001
装帧其他
开本26cm
页数590页
定价120元
货号库RH-9787501926022
上书时间2024-11-16
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