零售业服务创新探索研究

图书标准信息

• 作者 崔正、魏中龙、王勇 著
• 出版社 经济科学出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787514154153
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 217页
• 字数 210千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《零售业服务创新探索研究》主要围绕零售业服务创新展开研究，共包含十三章，主要包括现代零售业态、零售业中的服务、零售业服务设计、零售组织设计、零售企业竞争力分析、价格管理、采购管理、促销管理、零售人员管理、零售产品管理、网络零售异军突起、零售业态服务创新等内容。全面介绍了与零售服务相关的理论与概念。

【作者简介】

　　崔正，男，北京人，1978年生，管理学博士，北京工商火学商学院副教授。主要研究领域为服务市场营销。
　　
　　王勇，男，经济学博士，1982年生，山东临沂人，北京工商大学商学院副教授。主要研究方向为零售企业国际化和零售企业自有品牌管理。
　　
　　魏中龙，男，1964年出生于河南唐河县，管理学博士，现任北京工商大学商学院教授、硕士生导师、教务处处长。兼任教育部高等学校管理科学与工程类专业教学指导委员会委员、中国高校市场学会理事、中国市场学会理事、中国商业经济学会理事、北京市高等教育学会理事，主要从事企业管理与市场营销方面的教学与研究工作。

【目录】

第一章导论
第一节零售与零售业
第二节中外零售业发展概况
第三节研究零售业的意义
参考文献

第二章现代零售业态
第一节零售业态
第二节百货商场
第三节超级市场
第四节专业店和专卖店
第五节便利店
第六节仓储式商店
第七节购物中心
第八节无店铺销售
参考文献

第三章零售业中的服务
第一节服务的含义
第二节服务经济概述
第三节服务经济的发展现状
第四节服务经济的发展趋势
参考文献

第四章零售业服务设计
第一节零售业服务设计目标及原则
第二节服务系统设计
第三节服务设施设计
参考文献

第五章零售组织设计
第一节零售组织设计的原则
第二节组织结构设计的类型
第三节组织结构设计的流程
第四节组织文化
参考文献

第六章零售企业竞争力分析
第一节市场定位
第二节竞争优势及来源
第三节竞争策略
第四节扩张策略
参考文献

第七章价格管理
第一节影响定价的基本因素
第二节初始价格的确定
第三节定价策略
第四节价格调整
参考文献

第八章采购管理
第一节商品采购流程
第二节采购管理制度与决策
参考文献

第九章促销管理
第一节零售促销概述
第二节零售促销策略
参考文献

第十章零售人员管理
第一节零售人员的聘用与培训
第二节绩效评估与奖惩
参考文献

第十一章零售产品管理
第一节经营范围
第二节商品结构分析及优化
第三节品类管理和单品管理
第四节自有品牌开发
参考文献

第十二章网络零售异军突起
第一节传统零售业的发展
第二节网络零售的兴起
第三节实体零售与网络零售的结合
第四节线上线下渠道相互转化
参考文献

第十三章零售业态服务创新
第一节服务体验维度的变化
第二节零售业进人大体验时代
参考文献