食品加工过程的微生物控制原理与实践
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湖南长沙
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作者国际食品微生物标准委员会（ICMSF）著
出版社中国轻工业出版社
出版时间2017-01
印刷时间2017-01
装帧精装
开本16开
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上书时间2017-04-23
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