美味百鸡宴
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上海闵行
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作者张仁庆、曾庆富 主编
出版社河北科学技术出版社
出版时间2003
装帧其他
货号215
上书时间2023-12-27
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 张仁庆、曾庆富 主编
- 出版社 河北科学技术出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787537528184
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 174页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了各类以鸡为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法300例，并配有160幅彩色菜例照片。
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