山地稀特蔬菜栽培与加工

图书标准信息

• 作者 陈红霞 编著；孟祥生、邱正明、田华 主编
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2007
• ISBN 9787535237606
• 定价 15.50元
• 装帧 其他
• 开本 19cm
• 页数 324页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 新农村书屋.实用蔬菜栽培技术系列

【内容简介】

本书对70多种稀特蔬菜的名称、营养价值、植物学特征、生长环境、栽培技术及食用、加工方法做了翔实的阐述。