作者秦含章 著
出版社学苑出版社
出版时间2008
装帧精装
货号0036
上书时间2024-08-21
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
秦含章 著
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出版社
学苑出版社
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出版时间
2008
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ISBN
9787507730258
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定价
180.00元
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装帧
精装
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开本
21cm
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页数
2132页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书分为酒文化篇和酒工业篇,前者内容包括酒文化的价值、古时酒文化、今日酒文化等;后者内容包括酒类企事业、酒的鉴评方法、研究饮料酒等。
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