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西式烹调工艺与实训
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北京朝阳
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作者张虹薇 编；丁建军
出版社高等教育出版社
出版时间2015-02
版次1
装帧平装
货号A19-32
上书时间2024-12-24
商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 张虹薇 编；丁建军
- 出版社 高等教育出版社
- 出版时间 2015-02
- 版次 1
- ISBN 9787040387551
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 页数 382页
- 字数 640.000千字
- 【目录】
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