牛羊狗佳肴(吃遍天下47)
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九品
库存10件
作者深圳市金版文化发展有限公司
出版社广州出版社
ISBN9787807310266
出版时间2005
装帧平装
开本50开
页数64页
定价5元
上书时间2010-12-30
商品详情
- 品相描述:九品
- 商品描述
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内容简介;
《牛羊狗佳肴》以通俗的文字介绍了36例牛肉、羊肉、狗肉的烹调方法,教您通过食物的巧妙搭配,制作出营养丰富、色香味俱全的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供更直观的参考借鉴,使操作更简单。 除此之外,本书还具有三大特点: 一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。 二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种杂粮,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。
目录;
竹签牛肉葱香牛肉芥蓝炒牛肉铁板牛柳砂锅牛尾〔营养分析〕牛肉萝卜烧牛腩〔营养分析〕萝卜手抓肉孜然羊排英式羊扒伴香草汁尖椒羊肉印度咖喱羊西域秘制羊排炒烤羊肉铁板羊里脊锅仔羊肉葱爆羊肉柠檬烤羊腿〔营养分析〕羊肉辣椒炒狗心软煎牛肉荷兰豆炒狗肾〔营养分析〕荷兰豆蒜薹狗肉〔营养分析〕蒜鞓狗肉烩洋葱〔营养分析〕洋葱芋儿狗肉〔营养分析〕芋头鲜豆腐焖狗肉〔营养分析〕豆腐锅仔狗肉〔营养分析〕黄豆芽麻辣狗肉砂锅狗肉干锅狗肉〔营养分析〕狗肉红酒烩牛尾〔营养分析〕胡萝卜竹笋炒牛肉〔营养分析〕竹笋栗子焖羊肉〔营养分析〕板栗土豆炖牛肉〔营养分析〕土豆金针木耳煮牛舌〔营养分析〕金针菇椒菇烩牛肉〔营养分析〕草姑羊骨韭菜粥〔营养分析〕韭菜水煮牛肉〔营养分析〕莴笋相宜相克大公开
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