筷子三千年

图书标准信息

• 作者 蓝翔 著
• 出版社 山东教育出版社
• 出版时间 1999-12
• 版次 1
• ISBN 9787532828173
• 定价 7.80元
• 装帧 平装
• 开本 36开
• 纸张 胶版纸
• 页数 166页
• 字数 104千字
• 丛书 中国俗文化丛书

【目录】

一民间传说探起源
（一）大禹可是造筷人
（二）何时用筷吃饭

二华夏筷子五大类
（一）原始竹木筷
（二）闪光金属筷
（三）古雅牙骨筷
（四）晶莹玉石筷
（五）潇洒密塑筷

三名人帝王用筷箸
（一）名人论筷箸
（二）毛泽东等用筷趣事
（三）宫廷御筷最豪华

四汉族婚仪筷俗
（一）黄土高原拜堂筷俗
（二）江浙闹洞房筷俗
（三）鲁穗等地婚礼筷俗
（四）湘鄂豫婚礼撒筷偷筷

五少数民族婚礼筷俗
（一）畲族新婚筷俗
（二）瑶族结亲筷俗
（三）白族婚礼红筷俗
（四）侗族、土家族哭嫁筷俗
（五）西南五族成亲筷俗
（六）东北边疆婚礼筷俗

六生老食礼说筷子
（一）祈儿育子筷俗多
（二）各族丧葬筷俗
（三）天下巧吃数筷子
（四）餐桌筷礼有忌讳

七五花八门筷子妙
（一）筷箸艺术美
（二）筷俗趣闻多
（三）筷子腰间挂
（四）筷子在国外

八筷子功能巧又奇
（一）餐桌以外筷子功
（二）筷子亦有健身功

九筷子功与过
（一）分餐公筷快餐盘
（二）卫生筷引起争议
（三）家庭用筷卫生

十筷在民间文学中
（一）四个民间故事
（二）说谜刻联题诗
（三）筷竹书法别致

十一筷子也是收藏品
（一）中华之最藏筷馆
（二）千姿百态集筷笼
（三）筷枕筷袋有人藏

十二日本箸文化
（一）偶然发明剖箸
（二）日本箸短又尖
后记