• 健康9元书系列:正确选用补品
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健康9元书系列:正确选用补品

9787508275949

1.8 2.0折 9 八五品

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作者施仁潮、刘忠达 著;王陇德 编

出版社金盾出版社

出版时间2012-05

版次1

装帧平装

货号9787508275949

上书时间2024-05-28

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 施仁潮、刘忠达 著;王陇德 编
  • 出版社 金盾出版社
  • 出版时间 2012-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787508275949
  • 定价 9.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 96页
  • 字数 72千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 健康9元书系列.王陇德总主编
【内容简介】
《健康9元书系列:正确选用补品》讲述中医进补的基本原则,告诉你是否需要补养,怎样合理进补,如何辨识气虚、血虚、阴虚和阳虚,介绍有相应补益作用的食物和药物。对于每一种食物或药物,讲述其主要作用、适应病症,并举例说明代表方剂的原料组成、做法与补益效果。同时介绍了补品的服食用法,涉及直接嚼食、切片含化、研粉服用、制作糕饼、作馅、做羹、煮粥、泡茶、煎汁、浸酒、熬膏、制丸、烹制菜肴等,方便家庭采用。《健康9元书系列:正确选用补品》主题明确,内容丰富,实用性强,可读性好,适宜于广大群众阅读。
【作者简介】
王陇德,中国工程院院士,卫生部原副部长,中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作,在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇,主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平,他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为革命”、“脑卒中筛查与干预:一项重大的国民保健工程”等科普文章,并出版了《首席专家王陇德谈掌握健康钥匙》科普图书。
施仁潮,主任中医师,硕士生导师。在浙江省立同德医院从事中医临床与科研工作30余年,先后承担国家“十五”、“十一五”科研项目,荣获10余项科技成果奖励,擅长治疗类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风性关节炎等骨关节疾病,以及萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎等胃肠病,对肿瘤及亚健康的调治有专长。先后在全国各地作“提高膏方临床疗效的思路”、“用中医的思维普及中医保健知识”等百余场讲座,受到好评。曾荣获浙江省优秀科普工作者、浙江省医学科技管理先进个人、全国优秀中医健康信使、全国中医药科学普及先进个人等荣誉称号,并获全国中医药科学普及金话筒奖。
【目录】
一、选用补品的原则
1.有虚才进补
虚证
实证
2.虚啥补啥
血虚
阴虚
气虚
阳虚
3.先食补后药补

二、补益食物
1.补血类食物
龙眼肉
猪肝
猪心
海参
2.补阴类食物
银耳
黑芝麻
蜂蜜


燕窝
3.补气类食物
栗子
莲子
荔枝
大枣
薏苡仁
牛肉
蹄筋
鸡肉
猪腰子
4.补阳类食物
羊肉
鹿肉
对虾
黄鳝
核桃肉

三、补益药物
1.补血类药物
……
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