朝天椒种质资源图鉴9787109326255
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作者吴立东
出版社中国农业
ISBN9787109326255
出版时间2024-11
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定价120元
货号32231537
上书时间2024-11-17
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目录
前言
第一章 朝天椒种质资源描述及数据调查
第一节 数据调查依据
第二节 数据调查方法
第二章 朝天椒种质资源
第一节 地方品种
福建辣椒王
东门朝天椒
政和朝天椒
治平朝天椒
第二节 遗传材料
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内容摘要
朝天椒是辣椒属的一个变种，果实较小，朝天生长，辣度高，适宜制干、制酱，是辣椒产业化开发的主要类型，其种植面积已跃居我国加工型辣椒首位。朝天椒种质资源是朝天椒新品种选育、生物技术研究和农业生产的重要物质基础。三明市农业科学研究院自1998年开始从国内外收集各类朝天椒种质资源342份，自主创制朝天椒种质资源新材料215份，经过20多年的积累与研究，对朝天椒种质资源材料的农艺性状进行了初步鉴定，并对部分种质的加工品质进行了检测，筛选出一批产量高、品质好、抗病性强的优质朝天椒种质资源。 本书稿介绍了130份来自国内外和自主创制的朝天椒种质资源的形态学特征、生物学特性和加工品质特性，每份资源还配以全株、叶、花、果实、种子等图片，拟打造为一部学术性和实用性较强的朝天椒种质资源工具用书，以期对朝天椒新品种的鉴别与品种选育发挥指导作用。
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