云南野生毒菌图鉴9787558750083
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作者编者:万蓉//刘志涛//李海蛟|责编:张羽佳//唐慧//王首斌
出版社云南科技
ISBN9787558750083
出版时间2023-06
装帧精装
开本其他
定价78元
货号31908322
上书时间2024-08-15
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内容摘要
云南野生菌资源丰富，同时也是野生菌中毒发生率、死亡率最高的省份之一，是我省最突出的食
品安全问题。2014—2017年云南省疾控中心与中国疾控中心职业卫生与中毒控制所合作开展云南省野生毒菌调查与中毒控制工作，在我省野生菌资源较为丰富，发生野生菌中毒事件较多的州市开展了广泛的野生毒菌采集、鉴定工作，经形态学、分子学鉴定，共发现8大类134种常见毒菌。为广泛宣传野生毒菌的危害，增强人民群众预防野生菌中毒意识，并为基层疾控中心开展流调提供技术支持，帮助医疗机构提高临床快速诊断救治能力，故出版《云南野生毒菌图鉴》一书。
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