食用菌高效栽培/高效种植致富直通车9787111527237
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作者编者:国淑梅//牛贞福
出版社机械工业
ISBN9787111527237
出版时间2018-08
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定价39.8元
货号30431779
上书时间2024-07-31
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导语摘要
国淑梅、牛贞福主编的《食用菌高效栽培》是“高效种植致富直通车”系列之一。全书共分七章，内容包括食用菌栽培基础知识、食用菌菌种制作、木腐型食用菌高效栽培、草腐型食用菌高效栽培、珍稀食用菌高效栽培、食用菌病虫害诊断与防治、食用菌高效栽培实例。
目录
序
前言
第一章 食用菌栽培基础知识
第一节 食用菌的种类
一、食用菌的分类地位
二、担子菌中的食用菌
三、子囊菌中的食用菌
四、食用菌分类检索表
第二节 食用菌的形态结构
一、菌丝体
二、子实体
三、孢子
第三节 食用菌的生活史
一、营养生长阶段
二、生殖生长阶段
三、常见食用菌的生活史
第四节 食用菌的营养
一、食用菌的营养类型
二、食用菌的营养生理
第五节 食用菌对环境条件的要求
一、温度
二、空气
三、水分
四、酸碱度
五、光照
六、生物
第二章 食用菌菌种制作
第一节 食用菌菌种概述
一、菌种的概念
二、菌种分级
三、菌种类型
第二节 菌种制作的设施、设备
一、配料加工、分装设备
二、灭菌设备
三、接种设备
四、培养设备
五、培养料的分装容器
六、封口材料
七、生产环境调控设备
八、菌种保藏设备
九、液体菌种生产设备
第三节 固体菌种制作
一、母种生产
二、原种、栽培种生产
第四节 液体菌种的生产
一、液体菌种的特点
二、液体菌种生产的要点
三、放罐接种
四、储藏
五、液体菌种应用前景
内容摘要
本书是编者在总结归纳当前食用菌生产主要经验的基础上，结合自身的教学科研成果和多年来在指导食用菌生产中积累的心得体会，较为全面地对食用菌菌种制作、木腐型食用菌高效栽培、草腐型食用菌高效栽培、珍稀食用菌高效栽培、食用菌病虫害诊断与防治进行了介绍，并对有关品种的工厂化生产予以介绍。另外，本书设有“提示”“注意”“窍门”等小栏目，并配有食用菌高效栽培实例，更有食用菌生产过程中近30个操作技术视频以二维码的形式呈现给读者，内容全面翔实、图文并茂、通俗易懂、实用性强，可以帮助菇农及相关企业、合作社的技术人员更好地掌握食用菌高效栽培的技术要点。
本书适合广大菇农及食用菌栽培企业、合作社的技术人员使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考。
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