老字号前传/老北京有意思9787547736883
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作者赵敏
出版社同心出版社
ISBN9787547736883
出版时间2020-09
装帧平装
开本32开
定价39.8元
货号30968164
上书时间2024-07-29
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导语摘要
这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。
这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。
这里最能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。
目录
游方郎中的逆袭——同仁堂
老树发新枝——乐仁堂
龙骨奇遇——鹤年堂
营销奇才康伯卿——德寿堂
有钱就买前门楼子——长春堂
从搭档到对手——千芝堂
不蒸馒头争口气——庆仁堂
茉莉花茶仙子——森泰茶庄
门洞里的茶铺——吴裕泰
一元开店——张一元茶庄
脚病治疗“一招鲜”——清华池
金鸡未唱汤先热——东乐园澡堂
从剃头匠到理发师——美白理发馆
消失的鼻烟——天蕙斋
八宝印泥——萃文阁
乾隆御赐字号——清秘阁
逐鹿大栅栏——瑞蚨祥
大势已去的孟觐侯——丽丰祥
女掌门人——谦祥益
“高贵的布”——祥义号
从坐轿人到抬轿人——内联升
兄弟同心——步瀛斋
“头等大事”——马聚源
挑货郎的逆袭——天合成绒线铺
第一部国产电影——丰泰照相馆
二亨之争-——亨得利
放眼世界——大明眼镜店
乐善好施张寡妇——文盛斋
近墨者黑——一得阁
绝处逢生——成文厚
金蝉脱壳——荣宝斋
百年老店的生死线——聚元号
从镊子张到刻刀张——张顺兴
真假麻子——王麻子剪刀铺
内容摘要
截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京老字号在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段，以讲故事的形式记录下来这些老字号的传承。在那个商人地位还有待提高的年代，这些商贩家族一代又一代的传承与守护，构成了一个有一个鲜活的家族传承史，而这些家族传承史交织在一起，就是老北京的文明传承史。
这些老字号是北京的瑰宝，有着浓郁鲜明的北京特色。这些老字号对一些理念的坚持、对一些细节的坚守，已经成为老北京独有的气质。
精彩内容
说起北京的药店老字号，首推同仁堂。
同仁堂的东家乐氏，祖籍浙江宁波，明末清初其远祖乐良才来到北京谋生。
乐氏在宁波世代为医，但并非坐堂医，而是手持串铃游走四方的游医。说起来，游医的历史要比坐堂医长久很多。
在汉朝之前，并没有坐堂医，只有游医，岐伯、扁
鹊、华佗等名医皆是游医。
到了汉朝末年，名医张仲景任长沙太守，每月的初一、
十五坐在公堂上，不问政事，专为百姓免费诊治。后人为纪念张仲景的医德和医术，把中药店都冠以某某堂，并把坐在药铺里诊病的医师称为“坐堂医”。就这样，坐堂医与游医有了区别，坐堂
医的地位较高，而居无定所
的游医则沦为社会底层。
明朝末年，乐良才接过祖传的游医串铃后，几次去扬州府、应天府等地行医，创下不小的名声，多有人慕名求医。
过了几年，乐良才准备去京城闯荡。他沿着大运河晓行夜泊抵达通州，又经通惠河到达京都东南的崇文门。他在崇文门外凭借高超医术，治好了一个姓杨的老者。杨氏一家见乐良才老实勤俭，就招他为婿。婚后不久生得一子，取名叫乐廷松。
乐廷松长大后，也继承父亲的衣钵，在京城行医。
乐良才、乐廷松父子二人看到京城医药需求量很大，但是铃医的地位却不高。
他们意识到，必须系统学习中医经典理论和方药著作，朝着正规的中医药方向发展，才可以改变门庭，摆脱游方铃医的身份。
但是，想要改换门庭，并没有那么轻而易举。不久后，乐廷松娶妻生子，名乐怀育，乐怀育长大后依旧是游医；乐怀育也娶妻生子，名乐显扬，乐显扬才创建了同仁堂。
乐显扬是乐氏家族里程碑式的人物，他喜读方书，更擅长鉴定药材真伪，医药兼通，无论医道和药道均有较好的社会口碑。1665年，京城地震，一位赶考的举人在地震之中受到了惊吓。
乐显扬为他诊治时，发现他患上了严重的精神病。
乐显扬并没有为他开方抓药，而是给他推荐了一位擅长此病的医生，并让他赶快去找医生诊治。举人按照乐显扬的吩咐，找到这位医生，抓了药回去休养，不久就痊愈了。
这位举人痊愈之后，对乐显扬的医术和医德极为钦佩。
后来这位举人考中进士，被委派到礼部任职，就找机会把乐显扬推荐给主管太医院的亲王。乐显扬被亲王选中，并被推荐到太医院做官医，担任吏目。吏目虽然只是太医院中不入流的小官，但因为是医生，地位还是比较高的，朝廷恩赐，“许服六品冠带”。后来乐显扬又晋封为登仕佐郎。
就在乐显扬担任太医院吏目的那年夏天，永定河泛滥，京郊西南各县遭遇了洪涝。洪涝导致疫病蔓延，于是康熙命太医院的医官赴灾区为百姓治病。
乐显扬下乡后，令当地保甲用大锅煎煮汤药，大规模滤出药液，劝众民服下，效果良好。等他准备再换一
个村落继续发放汤药时，突
然听说，有些官吏趁机贪污赈灾款项，被康熙查办了。
有人怀疑乐显扬是告密者，就四处散布流言蜚语，污蔑乐显扬诬告他人以提高自己的声望。
乐显扬听到流言后，黯然神伤，从此，他对官职更加淡漠了，把全部精力都放在了医药上面。他曾写下这样的话：“济世养生唯医药。”这句话后来也成为乐氏家族经营药业的祖训之一。
乐显扬创立京都“同仁堂
药室”的时间是1669年。他对“同仁”两字的含义解释说：“‘同仁’二字可以命堂名，吾喜其公而雅，需志之。”“同”即“天下大同”的同，“仁
”则是“仁者爱人”的仁，同仁有“济世救众”“一视同仁”的意思。
从乐良才进京到乐显扬开办“同仁堂药室”，历时四世，殊为不易。
乐显扬生了四个儿子，即乐凤翔、乐凤鸣、乐凤仪、乐凤岐四兄弟。其中，老
二乐凤鸣最值得一书。乐凤鸣自幼聪颖，好读书，决心走仕途之路。只可惜他科举不顺，直到不惑之年才考中举人。中举后，乐凤鸣感叹半生蹉跎，决心“追忆祖训”，光大“同仁堂药室”，从此一心从医，断绝仕途之念。
乐凤鸣在“同仁堂药室”创建三十三年之际，也就是1702年，将同仁堂迁到北京前门外大栅栏路南的现店址，扩建并且改名为“同仁
堂药铺”。
这里是京城最繁华的商业区，不仅兼顾南北两城之势，又同时处于东西两城之间，可谓位置适中、兼顾各方之地。P2-5
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