味道新疆/魅力新疆系列丛书
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广东广州
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作者刘艳
出版社五洲传播出版社
ISBN9787508525235
出版时间2014-08
装帧平装
开本16开
定价48元
货号3003096
上书时间2023-09-02
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目录
◇引言
◇美食飘香的新疆
馕坑里飞出的太阳
鲜嫩香辣的烤羊肉串
餐桌上的金字塔
外酥里嫩的烤全羊
大盘鸡里拌“皮带”
宛若银丝的拉条子
话说“九碗三行子”
麻得够劲儿的椒麻鸡
味道鲜美的粉汤
香气四溢的手抓肉
◇瓜果甘甜的新疆
吐鲁番盆地的“金串串”
果中“明星”哈密瓜
孔雀河畔梨儿香
天山圣果巴旦木
里外都是肉的小白杏
浑身都是宝的新疆大枣
阿克苏的苹果顶呱呱
“无冕之后”无花果
甜到心坎上的下野地西瓜
石榴花开满地金
喀什的樱桃赛珍珠
这里的核桃不一般
◇原汁原味的新疆
好水当从天上来
飘香的马奶酒
香飘越千年的慕萨莱思
美味的新疆“土啤酒”——卡瓦斯
新疆奶茶香飘万里
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