熬波图/钦定四库全书
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广东广州
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作者中国书店出版社
出版社中国书店出版社
ISBN9787514920505
出版时间2018-08
装帧其他
开本16开
定价48元
货号30267174
上书时间2023-08-31
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正文
内容摘要
《熬波图/钦定四库全书》一卷，元陈椿撰。此书乃元统中椿为下砂场盐司，因前提幹旧图而补成者也。自各团灶座，至起运散盐，为图四十有七。
图各有说，后系以诗。《熬波图》是中国现存最早系统描绘“煮海成盐”设备和工艺流程的一部专著。本文就元代天台陈椿所著《熬波图》成书渊源、
《熬波图》主要价值以及《熬波图》的影响等方面作一概论。
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