元素营养与健康/通识教材系列/珞珈博雅文库
正版图书，可开发票，请放心购买。
￥ 36.12 7.5折 ￥ 48 全新
库存3件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者编者:田卫群|责编:谢文涛
出版社武汉大学
ISBN9787307213029
出版时间2020-09
装帧平装
开本其他
定价48元
货号30976935
上书时间2023-08-28
- 店主推荐
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
作者简介
田卫群，男，博士，党员。主持省部级课题8项，主编与参编教材5部，参编专著2部；发表论文80余篇，获授权专利3项。中国医药生物技术协会科研实验室建设与管理分会，中国生物医学工程学会、中国生理学会会员，武汉微量元素与健康研究会副理事长兼秘书长。
目录
第一章 理解健康
第一节 什么是健康
第二节 健康三要素
第三节 健康评估与测量
第四节 影响体质和健康的因素
第二章 元素医学概论
第一节 什么是元素医学
第二节 人体元素平衡学说
第三节 生活中的元素
第三章 宏量元素与人体健康
第一节 什么是宏量元素
第二节 宏量元素与人体健康
第三节 膳食中的宏量元素
第四章 微量元素与人体健康
第一节 什么是微量元素
第二节 微量元素与人体健康
第三节 膳食中的微量元素
第五章 维生素与人体健康
第一节 什么是维生素
第二节 维生素与人体健康
第三节 膳食中的维生素
第四节 维生素的补充
第六章 膳食纤维与人体健康
第一节 什么是膳食纤维
第二节 膳食纤维与人体健康
第三节 膳食中的纤维素
第七章 蛋白质与人体健康
第一节 什么是蛋白质
第二节 蛋白质与人体健康
第三节 膳食中的优质蛋白质
第八章 碳水化合物与人体健康
第一节 什么是碳水化合物
第二节 碳水化合物与人体健康
第三节 膳食中的碳水化合物
第九章 脂肪酸与人体健康
第一节 什么是脂肪酸
第二节 脂肪酸与人体健康
第三节 膳食中的脂肪酸
第十章 水与人体健康
第一节 什么是水
第二节 水与人体健康
第三节 膳食中的水
第四节 充满魔力的水
第十一章 情绪与自我调适
第一节 什么是情绪
第二节 饮食营养与情绪调节
第三节 情绪调适
附件一 情绪稳定度自测表
附件二 伯恩斯抑郁症清单(BDC)
附件三 焦虑自评量表SAS
第十二章 慢性病与元素营养
第一节 慢性病与元素营养
第二节 不良生活方式与元素失衡
第三节 慢性病预防与食疗
第十三章 选择健康
第一节 投资健康是最明智的选择
第二节 健康长寿的秘诀
第三节 健康养生食疗
第十四章 提升自愈力病能自己愈
第一节 什么是自愈力
第二节 免疫力就是竞争力
第三节 常见突发疾病及应急处置措施
后记
内容摘要
《元素营养与健康》是一本实用性极强的通识课程教材，通过导入元素医学与“四大”平衡的新理念，将有关元素营养与健康的科学知识融于生动有趣的生活事例或病例分析之中，深入浅出地叙述元素营养的生理作用，回答读者普遍关心的健康问题。该书以独特的视角，引领读者一步一步剖析营养元素在构建人类美好生活过程中扮演的神秘角色。你会在不知不觉中了解所有元素的真实面孔，成为自己和家人的元素保健营养师。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价