新手怎样买好茶

图书标准信息

• 作者 李韬 著
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787553703763
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 字数 60千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 汉竹·健康爱家系列

【内容简介】

　　是否有过这样的经历：满心欢喜买回家的好茶，被懂茶的朋友嘲笑其实是劣质茶！
　　是否有过这样的困惑：想送领导或朋友茶叶，不知道哪一款最合适？
　　是否有过这样的想法：什么时候买茶可以简单一些？不用再担心被蒙骗？
　　《新手怎样买好茶（汉竹）》用图片告诉你什么是好茶：同样是西湖龙井，狮峰龙井糙米色更突出，而梅家坞龙井则更青翠；手工猴魁与机制猴魁，一看图你就知道区别了；书里铁观音有炭焙和摇青之分，你还可以看到用黄金桂和毛蟹仿制的铁观音是什么样的；正宗的金骏眉并非金豪明显，越高档金豪反而越少……特级、一级、二级、高仿、新茶、陈茶，不同等级、不同品质、真伪优劣，一对比你就知道了，帮你辨茶买茶一步入门。

【目录】

壹.购买茶叶前要弄清的概念
市售成茶的分类
四大茶区各有好茶
乔木茶
灌木茶
古树茶
高山茶
生态茶和有机茶
春茶、夏茶和秋茶
花茶就不是好茶吗？

贰.行家买好茶的16条经验
好茶的最大标准——好喝
选茶四要：看、闻、尝、摸
一定要选择原产地的茶
购买前先品尝茶样
注意外包装的认证
卖茶地点很重要
不要过分迷信明前茶
不过分追求新茶
新茶和现炒茶要存放一周以上才宜饮用
如何识别以次充好的茶叶
识别着色茶的小窍门
尽量不在旅途中买茶
少买挑担茶
品质越好的花茶干花越少
家庭存茶宜罐装或冷藏
随时喝的茶要密封少光照

叁.绿茶
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
安吉白茶
信阳毛尖
开化龙顶
径山茶
金坛雀舌
日照绿茶
太平猴魁
顾渚紫笋
徽州松萝
庐山云雾
狗牯脑茶
涌溪火青
顶谷大方
雨花茶
溧阳白茶
敬亭绿雪
蒙顶甘露
绿茶茶艺演示

肆.白茶
福鼎大白毫
白牡丹
寿眉
白茶茶艺演示
伍.黄茶
君山银针
霍山黄芽
黄茶茶艺演示

陆.青茶（乌龙茶）
柒.红茶
捌.普洱茶
玖.黑茶
拾.花茶与非茶之茶
拾壹.泡出好茶的真味