李宁详解孕产期饮食营养

图书标准信息

• 作者 李宁
• 出版社 四川科技出版社
• 出版时间 2020-08
• 版次 1
• ISBN 9787536498181
• 定价 55.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 608页
• 字数 380千字

【内容简介】

饮食营养是整个孕期的重中之重，孕期准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝千丝万缕地联系起来，决定着宝宝是否健康、是否聪明。因此，做好孕期饮食这件事，需要我们花大心思，下大力气。《李宁详解孕产期饮食营养》从孕前饮食调养开始讲起，指导备孕夫妇为优生打好基础。进入孕期，根据不同孕月准妈妈、胎宝宝的特点，指出每月饮食营养方面的知识和宜忌，并有适合相应阶段营养需求的菜谱供孕妈妈选择；提供孕期特殊营养素的补充方案和孕期常见不适的调理方案。在月子期，则围绕产后身体恢复和哺乳两大方面为新妈妈提供饮食指导。

【作者简介】

李宁，北京协和医院营养科临床营养师、副教授、中国营养学会注册营养师。来主要从事干部保健以及孕产、婴幼儿营养咨询门诊与宣教工作。同时还承担协和医学院护理本科营养学任务。2016年在育儿频道被读者评选为“妈妈信赖的养育图书作者”。此外，还担任妇联母婴项目“心系”系列专家组成员、中国会“食品安全守护行动”专家委员会委员。

【目录】

part 1 备孕期 孕育优质

备孕饮食营养指导

备孕女应在孕前加强饮食营养

备孕饮食对胎儿健康及智力的影响

备孕期营养过剩危害大

备孕期饮食原则

备孕女何时开始营养贮备

了解孕期必需的营养素

备孕应重点关注的营养素

了解各种食物的营养特点

调整体重，让身体做好受孕准备

素食女这样加强营养

的饮食调理

营养食谱

五子衍宗粥·海味调经种玉汤

枸杞子粥

一三餐学问大

备孕男应补充的营养

备孕男的饮食

备孕饮食营养细节

孕前3个月需补充叶酸

孕前需摄入足够的蛋白质

孕前需贮存钙质

孕前及时贫血

受孕前不要服用安眠药

受孕不能缺少维生素

受孕前充足的碘有益于胎儿智力

避吃腌制食品及各种

“污染”食品

怀孕前宜戒烟

孕前饮酒的危害

受孕不宜过量食用高糖食物

受孕前不宜食用辛辣食物

part 2 孕早期 减轻孕吐影响

孕早期饮食营养指导

孕早期的营养生理特点

孕早期的营养要求

孕早期的饮食安排

孕1月同步饮食方案

孕1月营养指导

孕1月饮食细节与禁忌

孕1月不需加大饮食量

怀孕后要调整饮食结构

采取正确的饮食方法

补充足量蛋白质

维生素和矿物质很重要

适量补充维生素c，提高抵抗力

适量进食豆类食品

营养食谱

鸡汤豆腐小白菜

榨菜蒸牛肉片

豆芽炒猪肝

茭白炒鸡蛋

黄豆芽蘑菇汤

黑木耳炒黄花菜

孕2月同步饮食方案

孕2月营养指导

孕2月饮食细节与禁忌

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