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中医药膳学
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北京朝阳
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作者王燕 主编
出版社甘肃科学技术出版社
出版时间2016
装帧其他
上书时间2024-12-20
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 王燕 主编
- 出版社 甘肃科学技术出版社
- 出版时间 2016
- ISBN 9787542421814
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
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本书从百姓需求出发，立足学院教育，系统梳理中医药膳的基本理论，重点挖掘中医药膳的经典配方，以突出理论浅显易懂，方法重在实用为基本编写原则进行编写，分上、中、下三篇。上篇为中医药膳的发展简史，中篇为药膳的基本理论，下篇为药膳的实用配方与制作。
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