水煮重庆（增订版·下册）

图书标准信息

• 作者 司马青衫
• 出版社 重庆出版社
• 出版时间 2020-06
• 版次 1
• ISBN 9787229149475
• 定价 78.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 335页
• 字数 302千字

【内容简介】

该套书为有关重庆本土历史文化的通俗读物，内容涉及重庆本土的美食、民俗、文化和历史。作者精选重庆本土历史文化中有代表性的人、事、物，广罗史料，去伪存真，用通俗的语言、诙谐的文笔，将重庆本土历史活灵活现地呈现在读者眼前。书中有趣的手绘老重庆线描图，更是锦上添花，别有一番风味。
  新版套书在2018年版《水煮重庆》的基础上，新增34篇有关重庆本土美食、民俗、历史等方面的美文，并重新细分为这样吃重庆、战火重庆城、历史的侧面、文化与方言、打望老重庆、这才是袍哥六个部分。
  下册内容主要是以下三个部分：第四部分文化与方言，主要介绍了重庆的方言和民俗文化的特色、历史由来，历史影响等；第五部分打望老重庆，主要介绍了老重庆的地名典故、名人轶事等内容；第六个部分这才是袍哥，介绍袍哥的历史由来、概况、社会影响、代表性人物等内容。

【作者简介】

司马青衫，重庆土著，资深媒体人，重庆历史文化作家、美食作家，“水煮重庆”公众号出品人。开办有“水煮重庆”工作室，致力于重庆本土历史文化的传播和文创运营工作，主要从事重庆历史文化和川菜的研究。著有《水煮重庆》《被遗忘的光荣——大历史视野下的重庆酒史》等书，发表文章多篇。

【目录】

第四部分与方言

老重庆的老茶馆：小事的城市公共空间

老重庆的私塾、义学和书院

老重庆，是这样过年的

简直想不到，老重庆的中秋这样过！

耙耳朵皇帝和重庆的由来

重庆话和成都话，区别到底有多大？

快失传了：这些清末、民初的老言子儿

《金瓶梅》里面的重庆话

重庆话，曾经被拦腰斩断？

重庆话里面的袍哥黑话

十二首描写重庆的诗词

第五部分打望老重庆

解放碑的三个名字

弹子石王家沱租界的兴废

海棠溪义渡，才是重庆优选的义渡

铜元局简史

……