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【野食】原创本册之秋冬款

116 116 全新

库存9件

北京朝阳
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作者姝合文化

出版社国家图书馆出版社

ISBN9787501357802

出版时间2016-05

版次一版一印

装帧其他

开本16开

定价116元

上书时间2016-08-04

姝合藏书

九年老店
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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
《野食》秋冬卷所辑植物赤小豆、葛根、山楂、无花果、枸杞、胡桃、枣、山药八种,出之明周定王朱橚《救荒本草》。李濂序尝云:“或遇荒岁,按图而求之,随地皆有,无限得者。苟如法采食,可以活命,是书也,有助于民生大矣。”及今世无救荒之虞,但依时令采食,亦收养年之功效。
本册例依《救荒本草》之说,由医家周腾明其性味宜忌,多又发覆厘清之得;膳师纪嘉馥江采之佳美珍好,咸称营养妙味之肴,此皆按语也。
至如插图,掇之《食物本草》,其笔工栩栩,敷彩夺真,可资玩鉴。书家寄盦依名治印,各成朱痕,附之于后。
本册封面,特延傲帧阁染布二种,春夏、秋冬卷分取蚕豆、枸杞图样,双色丝线刺绣以示,略追雅致之韵。本册图文印封诸般丛脞,付于版式,供之目前者,实落木潇设计之定裁擅总。
国家图书馆出版社及王燕来先生据所编《野食》之书首擬本册之意,姝合文化覃思潜研,删定方案,其中勤绩,以俟读者获会为盼。是为序。

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