中国回商：回族民间商业文化

图书标准信息

• 作者 姜歆 著
• 出版社 宁夏人民出版社
• 出版时间 2008-09
• 版次 1
• ISBN 9787227039204
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 207页
• 字数 160千字

【内容简介】

中国回族商业文化有着深厚的内涵，它有一些固定的程式，但是通过这些程式传递出来的却是众多经浓缩之后令人思考的内容。回族商业近千年的沧桑，无数回商的命运跌宕都凝聚于一时一地，或先后呈现于纷繁的历史舞台上。本书主要对中国回族历史上的民间商业文化进行了初步的探究，分别从回族民间商业文化的招幌文化、招徕市声、报刊广告、商标标识、牙行、商帮与行会、交易行为及有影响的商号等内容，凭借点点滴滴的素材进行深入的介绍与研究，文笔朴素，图文并茂，引领我们运用自己的审美观念去解读……

【目录】

序

第一章  中国回商文化概述

  一、回商的概念

  二、回商的特点

  三、回商的历史

  四、回商精神及其现实意义

  五、回商的作用与贡献

第二章  回族民间商业类型及成因

  一、近代回族民间商业类型的成因

  二、回族民间商业的主要内容

  三、回族民间商业的主要类型

第三章  回族民间商业的招幌文化

  一、回族招幌文化的渊源

  二、回族招幌的类型

  三、回族民间商业招幌的特点

  四、回族招幌中店名的审视

  五、回族店名包含的文化内涵

  六、回族招幌文化的功能

第四章  回族民间商业的招徕市声

  一、回族民间商业的集市

  二、回族招徕市声中的吆喝

  三、回族招徕市声中的韵语唱卖

  四、回族招徕市声的禁忌

  五、回族招徕市声的功能和特点

  六、对回族招徕市声的评价

第五章  回族民间商业的报刊广告

  一、商业广告与报刊商业广告

  二、回族民间商业广告的特点

  三、回族民问商业广告的文化价值及作用 

第六章  回族民间商业的商标标识

  一、中国古代的商标

  二、回族民间商业中的商标

  三、回族民间商业商标的文化价值

第七章  回族民间商业中的牙行

  一、牙行（人）称谓之流变

  二、牙行随历史的变迁

  三、回族牙行（人）的职能

  四、清代对牙行（人）的法律管理

第八章  回族民间商业中的商帮与行会

  一、回族民间商帮、行会出现的历史背景

  二、回族民间有影响的商帮、行会

  三、回族商帮、行会规约内容

  四、回族民间商帮、行会产生的意义

第九章  回族民间商业的交易行为

  一、回族民间商业的集市交往

  二、回族民间商业中的行话隐语

  三、回族民间商业中的记账、算账

  四、行商出门

第十章  回族民间商业中有影响的商号

  一、餐饮、茶、干果、糕点商号

  二、珠宝、古玩、玉器商号

  三、医药、客栈商号

  四、皮毛、运输商号

  五、手工、百货商号

附录

北京东来顺羊肉馆发家史

天津正兴德茶庄经营之道 

后记