¥ 110 八品
仅1件
制作者工具类;铁钳子2把{扒棉花杆使用}
年代不详
材质铁质
尺寸50 × 10 × 5 cm
上书时间2020-04-04
工具用具类;小铁钳子2把合售
八品临汾
¥ 30.00
工具类;铁钳子一把
七五品临汾
¥ 50.00
工具类;铁匠使用的铁钳子一把长60厘米
八品临汾
¥ 100.00
生产工具用具;铁质棉花钳子2把{木柄}
八品临汾
¥ 200.00
工具类;2把铁质刀子篆刻雕刻用
八品临汾
¥ 50.00
工具类;大剪子2把{剪铁皮使用}
八品临汾
¥ 350.00
清真菜谱及烹饪技术【一;清真菜谱(牛羊肉类。鱼虾海味类。鸡鸭类)。二;民族风味——涮羊肉(涮羊肉及其质量标准。加工技艺及工具。讲究吃法)。三;全羊席(附列菜谱61种)。四;烹调工艺分类(1.煎、炒、烹、炸。2.烧、溜、爆。3.焖、扒、烩、煨。四,炖、熬、汆、蒸。5.浆、霜、蜜、㸆。6.贴、瓤、烤、酱。7.煑、腌、拌。卤酥熏冻)。五;食品雕刻与拼摆。六;实例品种工艺解剖。七;食品在烹调中的变化。】
七五品南昌
¥ 82.00
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