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图书标准信息

• 作者 赵强
• 出版社 中国戏剧出版社
• 出版时间 2012-10
• 版次 1
• ISBN 9787104038207
• 定价 36.00元
• 装帧 其他
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 176页
• 字数 280千字

【内容简介】

前言

  本教材是依托全国高职高专“十一五”*规划教材《有机
  化学》编写而成，全书分为：有机化学实验基础理论篇、有机化合物
  性质及制备合成篇、有机化学习题实训篇三部分内容，共详列38
  个基础实验，其中多数实验都具有应用背景。在介绍各类重要反
  应的同时，将反应原理、实验方案设计、合成与分离、化合物光谱解
  析、背景知识及习题实训等内容融为一体，具有简明生动、应用性
  强等特点。注重实验通法的引入，并增设了实验习题实训，意在引
  导学生作发散性思维，学会举一反三，从而增强其独立从事有机合
  成工作的能力。本书可作为我国高职高专院校应用化工、工业分
  析、生物、环保、高分子材料、医学和药学等专业的教学用书，也可
  作为工科、师范类院校选用。

  本书由甘肃工业职业技术学院赵强主编，董稼的、赵静参与部
  分章节编写，插图由天水市海池中学王志强绘制，全书由天水师范
  学院董晓宁教授审订。在此感谢甘肃工业职业技术学院王志年书
  记、曹爱民院长在编写过程中给予的鼓励和关心，感谢甘肃工业职
  业技术学院化工学院温晓光、石生益、张丽萍、廖天录、王立进等领
  导和同事给予的支持和帮助。由于水平有限，考虑也不全面，望选
  用本教材的教师和有关人员提出宝贵的意见。

【目录】

第一部分有机化学实验基础理论篇一

《有机化学实验》教学大纲

第一章有机化学实验一般知识-

    第一节有机化学实验室规则一

    第二节有机化学实验室安全守则

    第三节有机化学常用玻璃仪器一

第二章有机化学基本实验操作

  第一节简单玻璃工操作

  第二节熔点的测定

  第三节沸点的测定

  第四节简单的蒸馏

  第五节分馏

  第六节液态有机化合物折光率的测定

  第七节重结晶提纯法

  第八节萃取

第三章有机化学实验常见仪器及应用

    第一节薄层色谱原理及检测甲基橙的纯度

    第二节红外光谱原理及应用

    第三节紫外一可见分光光度法原理及应用

    第四节气相色谱原理及测定白酒中甲醇的含量

    第五节高效液相色谱原理及测定水中苯酚的含量

    第六节  离子色谱原理及测定水中F-、Cl一、NO3-

    SO2-4

  第七节质谱仪原理及应用

  第八节原子吸收分光光度法原理及测定水样中铜的浓度

第二部分有机化合物性质及制备合成篇．

第一章有机化合物的性质

    第一节甲烷制备与烷烃的性质．

    第二节乙烯的制备与烯烃的性质。

    第三节乙炔的制备与炔烃的性质

    第四节芳烃的性质

    第五节醇和酚的性质

    第六节醛和酮的性质

    第七节羧酸的性质

    第八节羧酸衍生物的性质

    第九节胺的性质

    第十节某些杂环化合物的性质

    第十一节糖类物质的性质

    第十二节氨基酸和蛋白质的性质

第二章有机化合物的制备与合成

  第一节1一溴丁烷的制备

  第二节乙醚的制备

  第三节苯甲酸的制备

  第四节乙酸乙酯的制备

  第五节乙酰苯胺的制备

  第六节有机元素定性分析

  第七节阿司匹林的制备

第八节甲基橙的制备．

第九节肉桂酸的制备．

第十节从茶叶中提取咖啡因．