食品理化检验检测技术
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北京通州
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作者崔惠玲，余健霞主编
出版社北京理工大学出版社有限责任公司
ISBN9787576341874
出版时间2024-07
装帧平装
定价98元
货号DK-9787576341874
上书时间2024-11-12
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本书包括样品的采集与处理、食品的物理检验、食品的一般成分检测、食品添加剂的检测、食品中矿物质元素的检测、食品中有毒有害物质的检测等6个项目，每个项目下设任务，共25个任务。
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