食品检验检测的方法与技术研究
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作者汤佩芬著
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787557898595
出版时间2022-11
装帧平装
纸张其他
定价75元
货号DK-9787557898595
上书时间2024-03-01
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本书共九章，内容包括：食品检验与分析的内容、制度及程序，食品检测技术分析，食品计量检测仪器操作，食品一般成分的检测，污染食品的主要致病微生物及其预防，食品微生物安全检验技术，绿色食品的基本内容与检验研究，食品检测数据处理与实验室管理，食品检测技术应用研究。
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