博山区饮食志
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￥ 352.6 5.9折 ￥ 598 九五品
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北京通州
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作者博山区地方史志办公室编
出版社中国文史出版社
出版时间2016-09
装帧平装
纸张其他
定价598元
货号DK-9787503480201
上书时间2024-02-23
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本志上限为1840年, 下限到2015年底, 采用述、记、志、图、表、录诸体裁, 以志为主体。前设概述、大事记, 中设十三章, 后设人物、附录。主要对淄博市博山区饮食的起源、食材、烹饪、当地的美食节、饮食经营管理等进行了详细地介绍。
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