北京风味菜
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北京通州
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作者南书旺，于海祥编著
出版社青岛出版社
ISBN9787573604248
出版时间2022-09
装帧平装
纸张其他
定价68元
货号DK-9787573604248
上书时间2024-02-20
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本书共四章，包括北京菜寻根溯源、老北京传统名菜、北京风味经典热菜、北京风味凉菜/汤煲等内容。主要内容包括：北京菜的形成与特点、老北京四季饮食习俗、北京传统名吃、北京小吃等。
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