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作者陈青云 著
出版社昆仑出版社
出版时间1988-06
版次1
装帧平装
开本32开
货号S4
上书时间2024-06-26
评价2495好评率 99.92%
《朝鲜风味小菜》(韩国跟这一样的。朝鲜族的饮食文化历史悠久。风味独特,尤其是小菜,酸辣多味、鲜美爽口,开胃健脾。为各族人民所喜爱。制作朝鲜风味小菜的原料有从山野、田间采集的。还有加工的食物半成品、其制作简便。经济实惠、而且有些野生的原料、还具有一定的药用保健的功效。对人的身体健康大有益处。东北菜系也有此特点)
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